小时候,最喜欢吃奶奶包的粽子。每次奶奶包粽子时,我总是拿着小木凳在一旁仔细地端详着,看着白白的糯米,嫩绿的粽叶,长长的稻草在她的手上来回缠绕。煮熟的粽子,剥开粽叶的香味弥漫整个房屋,我会贪婪地吃上好几个,一饱口福,奶奶还时常说我馋嘴,长大后嫁人了可不能这样!
时间一晃,儿时的粽子香味依然令人回味!
如今,生活富裕了,超市里粽子琳琅满目,各种各样的味道!有肉馅的,有甜味的,有酸味的……形状各异,有菱形的,有三角形的,有正方形的……但我还是喜欢自己包粽子,虽然麻烦,但吃得放心,更主要的是闻到淡淡的粽子香使人浮想联翩!
成家后,儿子最爱吃我包的粽子。每逢端午节我就会包上一脸盆粽子,望着儿子吃着香甜的粽子,时不时就想起儿时的我正是他这模样!
今年端午节也不例外,买好糯米和葡萄干,婆婆清早上隔壁村剪了一篮新鲜嫩绿的粽叶,拿回家用刷子清洗干净,放在清水中漂着,等着我来包粽子。卷嫩绿的粽叶成圆形,用汤匙倒在叶中,加点葡萄干和清水,用筷子攥紧,然后用梭子缠绕好几道,一个个粽子就包成了,提着一串串粽子,小小的甜蜜感涌上心头!包好的粽子放在清水中浸泡,更容易煮熟。虽然包的粽子水平不高,但望着非常喜欢。
端午节不光吃粽子,家家户户艾叶还挂门前。每次节假日最忙碌的是爱人,清早去菜市场买菜,今日嘱咐他买点艾叶回家,接过两把香香的艾叶,香味淡淡的,还用艾叶煮鸡蛋,味道更佳!
热腾腾的粽子,洒点白糖在上面,更好吃!端午节安康!