板栗鸡
1：生姜3片，朝天椒3个切断，青花椒适量（不吃麻辣的朝天椒和花椒都可以不放，嗜辣的可以适当增加），油20克加入主锅，时间3分钟，温度最高varoma，速度小勺。
2：加入切大块的鸡块（手枪腿）500克，时间5分钟，温度最高varoma,速度反转小勺。
3：加入生抽10克、老抽10克、料酒20克、冰糖粉20克，去皮的板栗（中等大小）200克、开水100克，时间18分钟，温度最高varoma,速度反转小勺，出锅前两分钟拿掉量杯盖把切好的蒜苗丢进去即可。
如果板栗比较大，可以适当延长2-3分钟。
除了板栗鸡，板栗鸭一样烧法哈！
