给郭麦兜的第044封家书
今天Miss李说郭麦兜是全班最拽的那个。
下午我去接她，路上问她如果这个假期的作业是100，她做了多少，她说1%。
她说想吃冰淇淋，我说，等你做完一张卷子，再拿给你吃。
我们家的要求是，没做完作业，不准玩。
回到家，先定好80分钟的闹钟，她开始做语文卷子，到剩了36分钟的时候，她说做完了，作文我只让她写了个提纲。
然后妈妈回来了，她开始吃冰淇淋，我开始做饭，今天做的菜是丝瓜肉片，龙泉庖丁厨刀第一次出场，切薄肉片毫不费力，比薯片都薄一点。
码肉，淀粉、酱油、料酒、奶奶磨的五香粉，重点在捏，肉这样腌制才入味。
全程大火，先放肥肉，放姜片、蒜片、花椒，马上下腌好的里脊肉，变色即倒入丝瓜片，加盐、一点醋、一点料酒，丝瓜很快变成糊状，不停的搅动30秒，即可出锅。
嘟嘟不喜欢丝瓜，但是还是非常肯定我做的丝瓜肉片，本来打算换粽子的稀饭，不光第一碗吃完，又添了最后半碗。
嘟嘟吃饭也不忘讽刺我，妈妈你给我找了一个脾气这么暴躁的爸爸，是不是因为他做菜好吃啊。
这算不算夸我做菜的手艺好呢？
GYL（日常厨神）
2019年6月6日
