以前我还小,总以为成功挺难的,要做大事儿,不光要有远见卓识、宏伟计划,还得运筹帷幄,有人脉,有运气。后来才发现,哪儿有那么邪乎,成功确实挺难的,但并不一定要做大事儿才能成功,其实把平凡的小事做到极致,往往就成功得不行不行的了。
这个道理,是我在买鱼的时候悟出来的。
熟悉我的人都知道,我算不上一个吃货,但我特别喜欢吃鱼。之所以爱吃鱼,是因为小时候老师们总说住在水边的人会比较聪明,而他们之所以聪明,纯粹占了地利的便宜——吃鱼吃得多。每次老师这么说,我都感觉受到了极大的伤害,因为我不是长在水边的孩子,鱼也吃得少。我是不是……
因此,长大后,我就立志,一定要把小时候落下的鱼给吃回来。
爱屋及乌,我每搬到一个地方,最快熟悉的,永远是菜市场里的鱼老板。
我家附近有两个菜市场,一个近一点,一个远一些。
刚开始,我们只发现了远一些的那个菜市场,总是去那里买菜。青菜总是不太新鲜,但那时我们以为只此一家别无分店,也只好将就。去年年底,这家菜市场经过装修,新入驻了一个卖鱼的摊位。
在这种荒郊野外菜市场,突然有卖活鱼的,还真让人有点兴奋。
鱼老板看上去二十出头,人非常nice,大冬天,戴着塑胶手套,一边庖丁解牛一般刮着鱼鳞,剖鱼肚子,一边招呼后面排队的人问要点什么,人俊朗,笑容灿烂。因为人好活也好,他的摊位前总是排着队。
做生意是否缺斤短两我倒不懂,但服务确实特别到位。你买好鱼,只要告诉他你打算怎么做,清蒸、红烧,还是炖汤喝,他会按照你的要求,把鱼剁成你想要的样子,然后清洗得干干净净。你回家,只需要再用清水稍微一洗,就可以下锅了。那叫一个完美。
人少的时候这样,人多的时候不见烦,一样耐心,而且嘴还特甜:“人多,麻烦您稍等哈!”
有空的时候,还会跟你聊聊鱼的做法,特别专业,特别热情。明明在芜杂的菜市场,但却有一种享受五星级酒店服务的感觉。
后来,经人介绍,我们发现,离家不远就有一家菜市场,蔬菜更新鲜,品类也更多。因此我们就经常去这家买菜。
有一次我又想吃鱼,就去了这里唯一的卖鱼摊位,几乎没有顾客。第一感觉,特别脏,鱼缸附近全是污垢,地上东一块血迹,西一块鱼鳞,要不是口欲难以克服,我早拔腿就跑了。
喊老板说买鱼,他爱答不理,一直在摸索着电脑,直到他老婆催他,才不耐烦地出来应答。
买好鱼,我们说,这是要吃火锅,需要片一下,你知道怎么样吗?他就刀一横,从中哗啦一下,把鱼划成两半,主心骨剔除掉,就算是剁了,血肉模糊往塑料袋里一塞就算完事儿。
这条鱼,我回家整整洗了十多遍,而用我们自己的菜刀,把它剁成块,则花了我半小时。想起之前的鱼老板,他做这件事,分分钟啊!
自此,我便发誓,买青菜,还是去近一点的菜市场,买鱼,我宁愿去远一些的那家。而近的那一家,我一辈子也恐怕不会去了。
卖鱼在我们看来,只是一个小行当,在这个小行当里,却存在着两种完全相反的生态,带给人两种不同的体验。因此我想,生活中的很多事,其实就是必然的,人家门庭若市,是因为人家把事情做到了极致,人家热络、勤快;你门可罗雀,只是因为你懒惰,将就、混日子。
所以在我看来,两个鱼老板之间,至少差了一个亿的距离!我是说,将来!
每一个人,都不能因为自己的在普通的职位做着普通的工作而懈怠,你将就,你的那份工作就会越做越差。很多人,最后只是成为了普通人,只不过是因为,太小看自己和自己的工作了,混着混着,最后就变得平庸。
而那些我们眼中的牛人,和我们最大的区别,可能不是眼光,也不是资源,而是他们有把一件小事儿做到极致的精神。把一件普通的事儿做好,做到极致,你就成为了一个品牌,当你成为一个品牌,名和利,还会远吗?