冬至

冬至大如年,人间小团圆。今日冬至,阴极之至,阳气始生。

冬至日要吃饺子,传说饺子是医圣张仲景发明,原是用面皮包裹祛寒的食材用来治病,因形状似耳朵,于是后世流传“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。

有人说冬至北方吃饺子南方吃汤圆,在我们家冬至是吃面的,大年初一早上吃饺子,正月十五吃汤圆。外婆在世的时候冬至那天吃面的时候总是说“吃了冬至面,一天长一线”,冬至这一天北半球白天最短,黑夜最长,过了冬至,白天就一点点变长了,不正是“一天长一线”吗?不知道谁说的这句话,流传至今,真是语言上的神来之笔。

古书记载,冬至是个节日,祭拜活动很多,主要有祭祖、拜父母、拜师等。冬至祭祀为大祭,全族人都要参加,祭祀完毕家族聚餐,出行未归的人则留座位摆上碗筷,以示思念。读书人则祭拜孔子,学生看望老师,感谢一年的教育。如今的冬至,残留的痕迹就是吃饺子了。

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冬至也是数九寒天的第一天,冬已至,春不远,在寒冷中又多了一份期盼。“一九二九不出手……七九河开八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走”,唱完数九歌,春天也就来了。

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