(1)地瓜粥
材料:地瓜,大米
做法:1,地瓜洗净去皮,切块
2,大米洗净,倒入锅内加水,加入地瓜,煮30分钟即可。
(2)猪肝炒番茄
材料:猪肝,番茄,姜,蒜,大葱,麻油,盐,鸡精
做法:1,猪肝洗净,切薄片,放入开水中捞下
2,番茄茄块,姜切丝,蒜切末,大葱切段
3,锅内倒入麻油,放入姜丝,蒜末爆炒出香味,倒入猪肝,番茄煸炒几下,放入盐,鸡精即可。
(3)清蒸鱼
材料:多宝鱼,姜,蒜,大葱,鱼鼓油,蚝油,麻油,盐,鸡精
做法:1,将多宝鱼洗净,
2,姜切片,蒜切片,大葱切段
3,在盘内放入姜,蒜,大葱,倒入鱼鼓油,蚝油,麻油,撒点盐,鸡精,再把鱼放上。最后再放姜,蒜,大葱在鱼背上,同时到点鱼鼓油,蚝油。
4,锅内倒入水,再垫上蒸盘,蒸10分钟即可。