下午接小女儿放学,小女儿唧唧喳喳地跟我分享着:“妈妈,我今天吃饺子了!”
我笑着问:“你知道为什么吃饺子吗?”
她歪着小脑袋,指着耳朵说:“我知道啊,老师说今天冬至,吃饺子了就不冻耳朵了。”
“你吃了几个呀?”
“我吃了两个,吃了我说还要,我又吃了……”
想起今天早上,听到早餐店老板在跟熟客打招呼说着,今天冬至,准备买着好的五花肉剁馅包饺子。我当时想着今天不是12月21日吗,冬至一般是12月22日呀。
带着些不确定,我打开手机日历,上面赫然写着“2021年12月21日,冬至”,原来冬至这天是不固定的,一般来说冬至是在12月22日这一天,但有时候也会在12月21日或者12月23日。
冬至到了,也就代表着将冬天正式进入寒冷的时候,也从这天开始人们常说的“进九”,人们要注意防寒保暖。
冬至这天是一年中白昼最短、黑夜最长的一天。俗话说,吃了冬至饭,一天长一线。过了冬至,白昼一天比一天长,太阳高度回升,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效,因此冬至前后也是冬季进补养生的最好时候。
一般从冬至开始,家家户户就会开始制作腌鱼腌肉留待过年食用了,难怪婆婆说进九了,就要灌香肠、腌腊肉了。
冬至这天人们会吃饺子、汤圆、喝羊肉汤等,而美食也寄托了人们的美好祝愿。
南圆北饺都是家的味道,祝大家冬至快乐!