挖野菜

2025.3.31

挖野菜(散文)

春暖花开的季节,春城昆明更是风清气爽,一家人去郊野挖野菜。

父亲说南方的春天来的早,这里百花争艳,北方的故乡要晚一个月。

父母老了,就把他们接来昆明过冬,阳光,春风,我们驱车一小时富民百花山苹果园里挖野菜。

父亲年轻时看管村里的果园,果园老了被砍伐,土地承包给农户,父亲带领全村家家户户种植了果园,果园改变了乡村面貌,现在父母老了,也该颐养天年,但他们不愿意给子女增加压力,这次来着,还是我们左劝右劝的。

今年立春早,父亲在抖音上看到了春暖花开,说:“不是说山里到处都是野菜,咱去挖野菜吧,绿色环保,还节约。”

我想起来,距离不远的百花山,也是春游踏青的好地方,自己从小耳濡目染,知道此时苹果树修剪完毕,还未花开,野草正盛,不会给主人家造成损害。

父亲说:“挖个野菜也跑这么远?”

我说:“一个小时路程,不远,我们不走高速,走国道,看看路上风景。”

母亲说:“还是城里人,不种地,旱涝保丰收。”

父亲说:“还不是和农村一样,都要工作的,这不是劳逸结合?”

一早,我们出发,父母、岳父母和我们一家三口,七座车正好。蓝天白云,阳光明媚,一路好风景。

母亲说:“这坐车多好,多块!以前想都不敢想。”

“这没有多少年,从村里一张车看不见,到现在都停不下;从青黄不接,到现在丰衣足食,农民天南地北的火车、飞机,甚至自驾游都实现了。”父亲一路的说:”咱家,今年冬天也不冷,春来的早,不能一直在这里住,还要回侍弄土地。“

我说:“劳逸结合,现在还不是天寒地冻,回家能干啥?”

母亲接话说:“能干啥?人勤地不懒,你爹闲不住,进城打工人家不要,年轻人进城的多,又包了人家十多亩地,没有受不了罪,只有享不了福。”

“这不还能动?土地连成片机械化才能施展开。”父亲胸有成竹的说:“要我说,农村土地集约势不可挡,更能发挥土地的功效。”

一家人说说笑笑,儿子着窗外对祖辈说:“爷爷奶奶,外公外婆,你们看,油菜花都开了。”

从国道进县道,盘山进入乡道,到处郁郁葱葱,这不是父亲第一次来云南,但目光所及,无不惊叹,母亲说:“这走这么远了,到哪里了?”

我说:“这里还是昆明,是昆明的一个县城,这里和咱老家一样,是农村,前面就是果树了,秋天苹果熟了,很多城里人来摘苹果。”

阳光和煦,春风拂面,好不惬意,把车停好,众人下来挖野菜。

很多野菜北方没有,油菜花正黄,父母认识绿油油的灰灰菜,母亲问道:“这是人家专门种的吗?也没个人,去问问人家能不能挖?”

我寻了半天,果园深处正好没人堆积土杂费,他说:“都是野生的,你们采摘好了,别碰断花枝就好。”

野菜真多,现在能看见的有苦苣菜、车前草、荠菜、灰菜,灰菜最多,成垄成片,好像播种的一样。

父亲说:“下场雨,会更大。”

岳母说:“下场雨,下个月就有婆婆丁,黑马叶、马蜂菜、面条菜。”

我解释给父母说:“黑马叶就是车前草,马蜂菜学名叫马齿笕,折耳根也叫鱼腥草,很多菜天南地北都有,只是名字不一样。”

母亲也说:“我刚才看到发芽的好像香椿。“

我说:“气温高,香椿和刺包发的早,那光秃秃的和香椿一样的是核桃,不乏把核桃当成香椿,叶子撸的光秃秃,这个时候有的核桃园边会写个有’这是核桃不是香椿‘的牌子予以告知。”

正如有人把麦苗当韭菜,把臭椿当做香椿,众人都感觉好笑。

母亲说:“咱家的榆钱、槐花要三四月才开,五八年挨饿的时候,树皮都扒光了,有人吃观音土,这时候好过了,不缺吃不缺穿,咱家都不吃地里的野菜,城里人成了宝贝了,现在有苦苦菜、米米蒿,茅草......下场雨啥菜都有了。”

母亲建国前生人,没机会读书,吃了多半辈子的苦,对能见证时代的变迁,也最知道新中国给予的安稳和幸福。

我说:“这里阴天下雨都冷,还会有倒春寒。”

父亲接话说:“这倒春寒最要不得,花骨朵还好点,开开的话都会被冻死,一年的产量都没有了。“侍弄了一辈子土地的父母最懂土地和土地上的农作物,年纪大了,最放心不下的也是嘉禾田陌。

我转移话题说:“咱家有的野菜这里都有,这里有的咱家不一定有这里。”我指着满园的灰菜和期间散布的油菜花继续说:“灰灰菜、蒲公英、荠菜、苜蓿咱家有,车前草、鱼腥、野豌豆、阳雀花、冬寒菜咱家没有。云南是植物王国,咱整个国3万种高等植物中云南有17000种,差不多占一半,新发现还未确定的热带、亚热带的高等植物还有1万多种,中草药2000多种,香料植物400多种。2100多种观赏植物中花卉植物1500种以上,还有珍稀奇特边临灭绝的植物。“

我在母亲“哎要.....”赞叹声中如数家珍的介绍着:”“动物更不用说了,有脊椎动物1737种,脊椎动物中,兽类有300种,鸟类有793种,爬行类143种,两栖类102种,淡水鱼类366种,昆虫1万多种。其他地方动物园里有的,这里满大街的孔雀和大象。全世界生物多样性大会就在昆明开的,昆明四季如春,是园林城市、宜居城市、文明城市......”

采挖野菜和踏青赏春的人,欢声笑语充满田陌山村。不一会,众人手中的手提袋都撑满了。

阳光洒满大地,沐浴春风,万物复苏,百花争春,和平而安宁的的国度里,享受着这份太平和幸福。

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