反复烧开的水不能喝? 能喝。实验证明,即使反复烧开20次,水中的确实有亚硝酸盐存在,到含量远低于国家的标准,所以,根本不用担心平常烧开几次的水会有致癌的风险。要是反复烧开的水不能喝,那老火靓汤、卤味等美食,要怎么办?