图片发自简书App
这些年，所到之处，第一件事情，大概就是寻觅当地的美食了。圈里面，零零碎碎发的只言片语也是关于美食。对于人的一生，食欲的觉醒，远比对父母的爱来的还早。人一生下来，可以不懂爱，但不能不吃东西，这是最原始的冲动。
想起前几天回老家，表妹请我聚餐，点的菜也是江南才地道的淮扬味，最最深刻的大概是爆炒鳝丝了。同样的食材，一千个人做出来，就会有一千多种味道。而我最想念的这道菜，就是外公的拿手菜，也许真的只能是记忆中的味道了。
我想，食物不仅为了活着，更是为了生活吧。承载了记忆，体现着文化，食物的魅力超越食物本身。入眼、入鼻、入口，食物有无数种方式可以让一个人哭或者笑。所以，食神的最后一道黯然销魂饭，才会让人如此感动。
从开始做西点之后，对于入口的食物更加挑剔，在外吃饭的次数也是屈指可数。吃惯了家常的清淡，外面的浓烈烟火反而养不好这个胃了。
人生最大的魅力在于，不可预知，你不知道接下来会发生什么，是福是祸，就像一道美食，在你的味蕾接触到它之前，你无法了解它是甜是咸，柔和还是劲爆。也许当走过人生的漫漫征途，人们会发现，最美的其实是开始的时候。美食也是如此，当第一口将吃未吃的那一刻，它的味道达到了巅峰。
