好吧,我去炸个花生米  ---《世间的盐》

好吧,我去炸个花生米  ---《世间的盐》

说实话,读高老师这本《世间的盐》,大多数时间是在等红绿灯,和下班接媳妇的路上。

每每读到一段时候,后面早已鸣笛声大作,我从后视镜里瞥一眼后面的车,自己嘀咕两声,大抵意思也无非就是“你们等着投胎啊之类的”。读完这本书,我才恍然,或许我这些‘恶趣味’也是拜高老师这本书“所赐”。

因为读到的这本《世间的盐》是五年以后的再版,所以在豆瓣上都能看到五年前的很多短评。四千多个短评中说什么的都有,印象最深的有这么几条。“小短篇的市井故事拉屎可好读了”;“语言多幽默的,笔下的人写得颇有趣,但经常戛然而止地收笔,意犹未尽,有点没拉干净就提裤子不过瘾的感觉”;“然而我最喜欢的是写江景,写山间鸟语,写素斋,写出了一派自在模样”。

总的来说,这三条短评也是我对这本《世间的盐》的大概感觉。至于其他的拿道德杠杆来衡量,拿其他大师来比较,我觉得纯粹多余。写字本来就和读书一样,是自己的事情,和别人无关。

是的,首先,这应该是一本纯消遣的书。如果你想读一本有趣的书,不妨一读。田间炕头,厕所马桶,都能有足够的时间读其中的一篇。你不必非得想出里面讲了什么大的道理,只要你蹲在马桶上时,有一种舒畅的畅通感,那也便足够了。所以,“拉屎可好读了”,应该算是一个比较中肯的标签。

当然,《世间的盐》是一本高老师发表在豆瓣上的许多文章的合集,这么多篇文章凑在一块,难免就有不畅快的时候。毕竟,人生在世,你也不能保证每一天吃的盐正合适。吃得少了可能便秘,吃得多了或许拉稀,有很多篇故事,写人写事都很有趣,但是最后高老师却经常戛然而止地收笔,最后文末,又加一句读起来似乎还有无尽故事未说的话,这真有点“没拉干净就提裤子不过瘾的感觉”。

“写出一派自在模样”或许才是高老师的初衷,也是这本书的目的,毕竟高老师明明白白告诉我们,“活在世上,不过想生活更有趣些”。我读这本书的时候,对高老师写灯光和月光的意境,特别有印象。至于原话是什么样的,我早已记不清,毕竟读这几章的时候,我正肠胃不好,蹲在马桶上,脚都麻了。

当然还有印象的肯定是,高老师对吃的独钟。比如连一碗米饭,高老师都深有体会。“晚上煮的米饭,放到午夜时分,正好凉透了,米粒慢慢变得有一定的韧性,咬在唇齿间有一番小小的挣扎,细细咀嚼之后会泛出一种清甜……”写《胡适一品锅》的时候,说道烧菜也没有什么了不得的,无非是“有味使之出,无味使之入”罢了……写《花生米与鱼》的时候,写道,如何使鱼皮不烂,“要热油,温油粘锅”;如何炸一盘花生米时,又说,“冷油下锅,小火翻炒,炒的噼里啪啦的时候,不要急着端下来,……等花生在锅里不响了,立刻关火,晒凉”。

书中写吃的,详细到极致,定然不会是从菜谱上抄下来的。写到这里,我才恍然,或许,我人生中少的趣味,正是少在这吃上。

好吧,我去炸个花生米。

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