最近在整理标准化的教材，发现这是经营企业一个最基本的动作，但是也是最常被忽略的一个动作。

为了提醒大家的注意，我不想讲太多深奥的理论，而是去找出更多身边的案例来给大家参考，这样应该会更有趣一些。

晚上到便利商店买了一本商业周刊，里面报导《日出茶太》如何成为东南亚手摇茶覇主，如何用珍珠奶茶插旗纽约。

里面有谈到一段话，我特地将它拍下来，并写出来分享给大家。

「加盟主开店之前，都必须先到台湾总部受训，务求每一杯饮料制作的标准作业流程（SOP）跟台湾设定的一模一样。」

先制作标准作业流程，然后编成教材、安排课程

所以成功的企业，都是先制作标准作业流程，然后编成教材、安排课程，再让员工或加盟人员过来受训。如此一来，才能够确保作业程序都能够一致，确保标准作业流程能够得到完整的複製。

这里还有一个重点是：

受训要用标准作业流程；

标准作业流程是用来培训用的。

这一点非常的重要，标准流程不是做来好看的，不是做来检查的，而是用来训练作业人员的。