竹鼠,到底能不能吃?要不要吃?

晚上儿子看着一段视频在哈哈大笑,我问他在看什么,他一面笑一面说:“推荐你看个最近特别火的视频,非常有意思。”

我凑近看时,一个人手里拎着一只灰黑色皮毛的,有点像河狸的正不断挣扎的动物,说,“这只竹鼠它中暑了,我们准备把他红烧。”接着又拎出另一只,说,它打架受伤了,我们准备烤了吃,后面一只是“得抑郁症的”竹鼠,准备怎么吃……然后,就看到前面那种还在挣扎的竹鼠,变成了退了毛皮的光洁的一条白肉,居然还保有着之前的惊恐表情……

挣扎、挣扎

“这个很有趣吗?你不觉得很残忍吗?前一秒还活蹦乱跳的一只动物,下一秒就变成了硬邦邦的一团死尸,接着就在锅里咕嘟嘟地炖着?”

听我这样说,儿子表情有些讪讪的。

问儿子,你知道为什么我们目前食肉的肉类主要是鸡鸭鱼猪牛羊吗?

因为这些动物是经过人类几千年的选择和驯养,被验证过可以食用的,而且经过长时间的检验是对人类安全的。

2003年大规模流行的SARS,源头是人吃了果子狸而被感染了非典病毒,后来又证实,果子狸只是中间宿主,而真正病毒源头是中华菊头蝠。所以这些没有经过长时间检验的动物,即使是养殖的也不应该只因为“好吃”就贸然食用。

这个表情也没谁了

对于竹鼠是不是可以吃,我专门上网查了一下:

竹鼠,属竹鼠科、竹鼠属的一种动物,以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。此为野生物种十分珍贵,全世界共计有3属6种。它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值和药用价值。在中国已被大规模养殖,已成为具有经济效益的养殖产业之一。花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”,私自捕捉违法。

好吧,虽然做为野生动物的竹鼠属于濒危物种,但大量人工养殖是用来食用的,皮能做皮鞋、胡须能作毛笔。

即使如此,那个视频还是让我很不舒服,实在不能接受一个鲜活的挣扎的小动物瞬间成一堆死肉的转化,厨师还拿刀剁向它的脑袋……只是因为味道鲜美吗。而看视频的观众,却被无厘头的各种花式病名被逗得乐哈哈,很有趣吗?原谅我实在get不到它的笑点,只觉得没有对另一个生命的尊重,或者,即使是美味的食物源,是不是也需要被尊重呢?

另外,对于儿子这些“小朋友”来说,这个视频渲染的调侃让他们也不能分辨生命、尊重、及食物的界限,我不愿让他成为面对生命麻木的人。


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