自制木薯羹

今晚去超市，看到有蛋黄木薯卖，突然就特别想吃。于是买了两根回来，本来想着明天早上起来蒸着吃。

到家了，又想吃木薯羹，于是立即动手做木薯羹。把木薯洗净去皮，切成三四厘米长的一段，然后加水和红糖、枸杞煲，泡半朵银耳一起煲。

开中火煲了不到一个钟，看到木薯已裂开，夹一块试吃，又粉又糯。

第一次动手做木薯羹，开心，美味，暖胃又暖心。

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