孩童时不曾见过母亲对什么零食有所偏爱，或许在那个缺衣少食的年代，家里有什么好吃的她总是留给我们兄弟俩，也就不曾表现出对哪一种食品有特别的欲望。
我家刚迁到高原上的那两年，家里依旧贫穷。母亲除了种一亩多地的蔬菜之外，其余的时间就是夏天上山挖药，冬天去远牧场捡牛粪，而一去就是一天，自然中午回来不到，就只能在山上或草原上吃些干粮。母亲每次带的干粮不是馒头、沙琪玛或饼干什么的，而是一包米花糖。她说米花糖酥脆香甜还经饿，累了就着开水吃几块不仅甜到心里，还可以管几小时，干活也不觉得累了。那时的我刚从农村出来，也不曾吃过什么零食。每次周末，母亲从山上回来，知道我从学校回来就会特意给我留两块，我因此也能享受到这种由糯米、白砂糖、猪边油加工而成的美味。
过了三年，我家生活条件好了，母亲回了趟老家，回来时她说以后不用去买米花糖了她就可以做。我不信，母亲又不识字，去哪学会的啊。母亲说她去乐山三老姑那里耍了两天，到了一个叫苏稽古镇的地方，在那里看了别人做米花糖。母亲当晚就做了。她把油锅烧热，把糯米放到锅里炸得泡浮起来就捞出来凉起，然后在另一个锅里放白糖和一些蜂蜜熬化，再把炸好的糯米放到锅里，她还放了些芝麻、花生、核桃、葡萄干一起搅拌均匀，然后倒到餐盘里盖上白布，最后用面棍来回压紧就放在那里了。当看着切成一小块一小块跟街上卖的米花糖一样时，我已经迫不及待的抓起就吃了，那酥脆清香的味道比商店里卖的好吃多了。
从那以后，母亲每年都会做几次，每次我都不是把它当零食来吃，而是饱餐一顿。只是后来，我到城里了，又很少回高原去，也就没有这种口福了。
又过了几年，母亲为了给我带孩子离开高原来到我身边。我教会了她使用天然气灶，却从来没有提让她做那让我记忆犹新的米花糖。母亲虽然不做，但是经常在外面买各种口味的米花糖当零食吃。她说城里真是方便，商店、专卖店还有夜市都有米花糖卖，尤其是水街和高桥夜市这两家做的最正宗，颜色好看、味道地道，吃在嘴里感觉生活都是甜的。
如今，生活条件好了，家里随时都有几样水果、干果或糖果什么的，母亲却很少吃。我知道母亲喜欢吃米花糖，只要经过母亲说的那两个地方，就会去买个两到三斤米花糖回来摆在茶几上。不用我叫，母亲就会拿起在那细细品尝，似乎永远也吃不够那种味道。我知道母亲喜欢这个零食，不仅是怀念那些苦难的日子，更重要的是在品味曾经在苦难中的努力和坚持！
