番茄小米粥

南方仍然保持着30°左右的高温,丝毫感觉不到已经入冬了。走在街上,都是穿短袖的居多。不过早晚的温差还是比较大的,外出时带上一件薄外套,才能顶得住晚上的冷风吹。
入冬以后最先感觉到的还是皮肤,适应不了干燥的空气而开始干裂脱皮。这个时候身体的水份流失的快,所以要注重补水,每天喝的水量要满足2000毫升左右,也可以多熬些粥喝。

今天煮的粥是番茄小米粥。番茄的口味独特,含有丰富的维生素和营养物质,煮面煮汤和粥都可。喝一些小米粥可以养胃,大人小孩吃了都对身体好。
配料表:大米适量,小米、玉米碎少量,一个番茄,盐,胡椒粉。




先把大米、小米、玉米碎洗净,喝几碗粥便放几碗水,开火煮粥。宝爸今天加班吃食堂不在家里吃,锅里是我和两个宝宝的量。
水开以后,用勺子顺时针搅拌3分钟左右,防止粘锅。


番茄切小块。感觉切小块的番茄,它的酸甜味更能融入到粥里。



水开10分钟后,放入番茄,搅拌一下。水再次滚时开小火,继续熬煮7、8分钟,粥就煮好了。


先给不能吃盐的小宝盛上粥。然后再放盐和胡椒粉调调味。喜欢的也可以放些油。
熬好的粥营养又养胃,也可以给身体补充一些水份。


温馨提示:小米小小的一颗,却蕴含着巨大的能量!小骆第一次煮的时候按的是平时吃大米粥的量,结果煮了一大锅都吃不完,所以一定要少量,大米的五分之一即可。

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