“蓝樱酱”制作记
“唉!寒假作业好多呀!做都做不完。”做作业做到腰酸背痛地我抱怨着,“不如出去放松一下吧!”
我不知不觉就走到了厨房,打开了冰箱“咦?这不是妈妈给我买的蓝莓吗?"我打开盒子看了看,捏了捏,说道:“这蓝莓怎么软乎乎的?看起来要坏了,不如就拿它们来做点什么吧!就比如,果酱!”说干就干,我把蓝莓的衣服脱得干干净净,又给它们洗了一个舒舒服服的热水澡。这时,我转念一想:“才这点蓝莓,哪里够吃,再加些樱桃一定很不错!”樱桃去果核,接下来把它们混和在一起,顺便捏成泥巴状,再加些糖。
最后一步,把这坨紫红色的“泥巴”用大火熬至。起先,“泥巴”没什么变化,熬到一半,锅中到处都是大泡泡,用锅铲翻一翻,还会发出“嘶!嘶!”的声音。这时就要加些柠檬汁或是它的远房亲戚一一橙子汁。没一会儿,就能出锅了。
做出来的果酱一“蓝樱酱”简直是色香味俱全,不出我所料,中午做的下午就吃完了。
“蓝樱酱″