回老家过年，最开心的就是赶年集！
小时候只有赶年集的时候才能得到零花钱，虽然很少，却成了一年的期盼！这种感觉已经深植于骨髓，所以每走到一个城市，赶集成了我最大的爱好！
赶集不一定要买什么，主要是看热闹，赶集最能看出各地的风土人情，人民的风俗习惯，还有不同的穿衣打扮，这些不同才让我感觉有意思！今天我们就一起去看看济南章丘的官庄大集！
如果不告诉您，您肯定猜不出这是什么？这是芥末面，就是我们平时吃的辣根。在这里，都是吃芥末面，用热水冲一下，使劲搅拌，再焖十几分钟以后，辣味就出来了，过年的时候，吃饺子，都要吃这个！几乎家家必备！您吃过吗？
大家看到这里的豆腐了吗？我们一般吃的是卤水豆腐，或者是海水豆腐，这里的豆腐是酸浆豆腐！每个豆腐都做的很厚，他们喜欢做炸豆腐，就是把豆腐切成片，用油炸一下，过年的时候炖菜吃或者凉拌，有很多种吃法，还能长时间保存！
这真是一个好风俗习惯，很多人手里都提着这样一个篮子，既方便又减少垃圾，大赞。
山韭酱肯定很多人没有吃过，就是用野生的韭菜花制成，或者用比较嫩的野韭菜制成。现在因为时间成本变高，野生的山韭也越来越少，山韭酱也变得很珍贵了！
集上到处都是这样的火烧摊位，有几种馅，现烤现卖，外酥里嫩，好吃。
很多人喜欢吃蚂蚱，我觉得是因为这里有一种类似于蚂蚱的东西叫山水游（音），长的和蚂蚱有点像，我记得1995年的时候，我第一次来章丘，去山上抓过。只有在立秋那一天下雨才会有，如果立秋那天不下雨就不会出现。很神奇！
眼前又出现了20多年前的那个立秋，我和老公跑到山上的田野里，庄稼地里抓山水游，天上淅淅沥沥下着小雨，山水游飞来飞去，只有在这一天它们才出来交配繁衍，也许是因为寻找配偶，也许是因为雨水打湿了翅膀，它们飞得很慢，很容易就能抓到！多少年过去了，也许是因为它们高标准的繁殖条件（立秋那天的雨水），也许是因为工业化的进程，也许是因为农药的泛滥，山水游几乎绝迹，好可惜，不知道其他地方是不是有这种昆虫？
煎饼在这里是家家必备的，各种各样的，小米煎饼，大米煎饼，黑米煎饼，混合面的煎饼等等，但是卖的最好的还是玉米面煎饼，手工的吃起来口感更好！把玉米用石碾子破碎，用水泡一晚上，再用石磨一边加水一边推，发酵，发酵是个技术活，发酵轻了不好摊，发大就酸了，不发酵就很柴，控制好发酵的温度和时间，摊出来的煎饼，口感好，味道好，容易消化！现在的手工煎饼已经变成了半手工，用机器磨面了！
原来我是不吃煎饼的，因为家里有人吃煎饼，慢慢的我也发现了煎饼的诸多好处，可以卷任何菜吃，卷土豆丝，卷鱼肉，卷鸡蛋，卷饺子～～哈哈～～真是五花八门，让难以下咽的粗粮也不再难吃，真是很不错！
那个卖煎饼的小伙，一大早拉了一车3500斤煎饼，只过了两三个小时，一大半就卖完了！看他美得～～
我负责付钱，老公和公公负责提着菜！买的小东西就放在爹的包里，大部分都是老公提着，爹想多拿一些，他也不给！我买完一些东西，付完钱就放进爹的提包里，听见爹在感慨：“赶完集了，一分钱也没花出去”（我和老公不让他付钱）。就听见两个卖菜的看着我们在聊天：“你看，这肯定是闺女”，我回过头告诉他们：“我不是闺女，我是儿媳妇”说完，我挽着爹的胳膊离去！哈哈～～儿媳妇也可以很好
爹可幸福的样子了，总是笑眯眯的。娘唠叨他的时候，他就装作听不见。哈哈！特别有意思！
幸福的家庭都是一样的，多付出，多包容，少计较。您们家也是这样吗？
