今天出门闲逛 ，见到一个路边有个摊子 。卖煎饼的。人排的还挺多。看看应该比较好吃，就停车过去看了一下 。
这老板技术看着还行，但我并没有看出有多少的技术含量 。我心想，这应该好吃吧，要不那么多人买，然后我就买了一个，在旁边吃，看着他卖煎饼。
这煎饼还不错，吃着很香，软脆相宜 。大概看了十分钟吧，我这煎饼也吃完了，也就开车走了。过了大概两个小时，我回来又路过这地方，这个老板还在卖煎饼，人还是挺多的。
我就好奇了 。然后停车在不远处，看着他的这生意。又过了半个多小时，他这边没多少人了 。看他在路边抽烟，我也出去过去搭话 。我：老板生意不错啊，照今天这生意情况看，你一年三十万是有了吧？
他：哈哈，这两年还行，每年五十万左右吧，今年的比去年的还好点。
我：你这是祖传的秘方吧？做的东西真好吃啊！
他：哪有祖传的秘方啊，要有祖传的，我早就发达了 ，为了做这个煎饼，我大半年没做什么事情，就是出去吃别人的煎饼，再回来琢磨我这煎饼怎么做 。火候怎么掌握，煎饼的料怎么弄，时间怎么掌握，调料怎么配，还有薄脆怎么炸。兄弟你别看一个煎饼简单，做好了真不容易！
我：你说半年多？为了做一个煎饼 ？这代价太大了吧！
他：我以前做煎饼，也就是会个基本的，做出来的，我自己满意，我那会想，不就是个煎饼吗，能吃就行，
好点的，再卫生点，后来有一次我看到一件煎饼摊做的特别好，然后就跟那个大哥喝酒，他告诉我的 。
我：哈哈，那你不怕我学会了，抢了你生意啊？
他：哈哈，不怕，你不是做这行的 。你也吃不了这苦啊。你试试一天三顿都吃煎饼，最后还得找出哪个最好吃的煎饼那种感受，保证你提到煎饼就要吐。我这没办法啊。混口饭吃，吃到最后，终于发现一个煎饼，我吃着不想吐，很好吃，哈哈，就跟发现宝贝一样，就是它了！
我：老哥你这是匠人精神啊 ！绝大多数人都做不到啊！祝老哥越来越好 ！
他：常来哦 ！
跟他聊完之后，我还是挺有感触的 ，爱一行钻一行，做到最后，就能发财啊！
感慨的是，很多人不仅没有一技之长，却孤芳自赏 ，自以为是 。导致很多年没有什么建树 。总是让人唏嘘不已 。给年轻人一点建议吧 ：修炼自己的特长，潜心学习，迟早成功！
本文为原创 ，转载请注明。沟通无限，学习不止。
