一文读懂石榴皮的好

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昨天半上午,我正在仓库来料检验室写来料检验报告,隔壁仓库办公室的仓管员阳阳忽然大声召唤,要我过去吃石榴。

我循声快步走向她的办公室。

她的办公桌上,一个已剥开的橙红色石榴静卧在果盘中,肥厚的果皮瓣间满盛着紫红色的籽实,颗颗饱满莹润,恰似凝结了日光的玛瑙珠子。光是看着,舌尖便已泛起酸甜的期待。

阳阳对面坐着对接品质部的文员,正低头刷着手机,目光掠过这盘诱人的石榴却未动分毫。她或许是不爱这酸甜口味吧?

我无暇细想,轻轻掰下一角籽实,捧着这份秋日小食,脚步轻快地返回来料检验室。

指尖捻起几颗籽实送入口中,牙齿轻咬,清甜的汁水混着微酸在唇齿间迸发。

咀嚼间,近来学到的关于石榴皮的药用知识忽然涌上心头。

我想到,这被多数人随手丢弃的石榴皮,其实是藏着诸多药用价值的宝贝!

于是,我立刻起身又到仓库办公室,笑着跟阳阳说:“吃完的石榴皮别扔,留着给我吧。”

阳阳爽快应下,好奇追问用途,我答:“煎水喝。”

一旁的文员忽然抬头,带着几分不解:“你拉肚子吗?石榴皮煎水治腹泻很管用,但没腹泻可不能随便喝,会导致便秘。”

我笑着点头:“我估计我有慢性肠炎,经常有点拉肚子。不过它的用处可不止这一样,好处多着呢!”

因为是上班时间,我不敢多说,便捧着那几片石榴皮回了来料检验室。

我将手头的来料检验报告写完后,暂时没有其他工作。便翻出之前存下的科普资料和视频,趁着这份兴致,把石榴皮的药用价值与日常主要用途细细温习了一遍。

原来,这看似普通的果皮,实则是中医里常用的“涩剂”,藏着不少实用功效,且有诸多经方实例可佐证其价值。

涩肠止泻:其富含鞣质,收敛之力显著,是应对久泻久痢的良方。

《普济方》记载的“神授散”就单用陈石榴皮焙干为末,米汤送服,专治久痢久泻。

若为脾胃虚寒导致的腹泻,吃生冷食物或遇凉即腹痛便溏,可用10克石榴皮搭配10克干姜煮水,温中散寒、涩肠止泻。

日常轻微腹泻,也可将石榴皮小火炒后加红糖煮水,注意用量不宜过多。

驱虫杀虫:中医典籍早有记载,其酸涩之性可使肠道寄生虫减少窜扰并杀灭,对蛔虫、绦虫、钩虫等均有克制作用,临床常与槟榔、使君子等配伍治疗虫积腹痛。

止血功效:外用时,将其研末或煎水,对创伤出血、牙龈出血均有止血效果;内服可治便血、崩漏等。

热性便血可配伍地榆、槐花,虚寒性便血则配炮姜,崩漏时还能与当归、阿胶等搭配。

其它效用:现代研究发现,其含有的多酚类物质能抑制多种细菌、真菌,可辅助治疗皮肤感染与口腔炎症,且具备强大的抗氧化能力。

《本草纲目》还记载它能“止尿”,肾气不足导致的夜尿繁多,可将石榴皮洗净沸水冲泡代茶饮,若伴腰酸腿软,可加覆盆子同煮。

外用还有特殊用法,如取3片石榴皮炒炭研末,加香油调成糊状涂于患处,可用于气滞血瘀型白癜风,此方法出自《民间偏方大全》。

日常妙用:用它煮水洗头,能让发丝添几分光泽,还能染出淡淡的绯红底色;用来染布料,可呈现自然温润的黄或褐色,是天然的草木染原料;因其含多酚类化合物,放在冰箱或碗柜中还能祛除异味、抑制细菌生长。

这些功效并非空穴来风,翻阅历代古籍药书,处处可见对石榴皮的珍视。

魏晋时期的《名医别录》首次明确其药用价值,记载它“疗下痢,止漏精”,确立了涩肠止泻的核心功效。

明代李时珍在《本草纲目》中系统总结,称其“酸涩,温,无毒”,既能止泻、杀虫,又能煎水熏洗治脱肛。

唐代《药性论》补充了它“治筋骨风,腰脚不遂”的作用。

清代《本草备要》则直接概括出“涩肠、止血、驱虫”三大核心,还特别提醒“便秘者忌用”,与现代用药注意不谋而合。

就连古诗词里,也藏着对石榴皮的细腻描写。杨万里称其“深著红蓝染暑裳,琢成纹玳敌秋霜”,孙蕡写下“西风擘破玳瑁皮,露出数颗珍珠儿”。诗人们以玳瑁、锦囊为喻,将石榴皮的坚韧与美观写得鲜活动人。

不过,用石榴皮也有几点值得注意:

便秘者需慎用,因其收敛性可能加重症状;

鞣质含量高,不宜长期大量服用,对胃黏膜有一定刺激作用;

石榴皮碱有微毒,过量使用可能引起中毒;

急性细菌性痢疾患者及泻痢初起、邪气壅盛者忌服;

孕妇与儿童使用前更要咨询医生。

温习完这些知识,我更坚定了晚上回家煎石榴皮水喝的想法。

傍晚回到家,我拿出那几块石榴皮,先用清水冲洗几遍,再加一勺食盐浸泡15分钟左右,泡好后再用清水反复冲洗干净。

家里没有中医推荐的砂锅,便用电锅替代。

将石榴皮放入电锅中,添上足量清水煎煮。水沸后,揭开锅盖,转小火继续煎煮十分钟左右。橙红色的果皮在水中慢慢舒展,淡淡的草木清香随着蒸汽弥漫开来。

倒出两碗橙黄色药汁,入口是带着一丝木质香的淡雅,没有想象中药材的苦涩,不知不觉便喝了个精光,只留一小碗,打算今早再喝。

今早起床,我将剩下的那碗药汁倒进锅中,加了些清水烧开,又慢煎了五分钟。

倒出药汁,颜色比昨晚的深了很多,入口瞬间,浓重的苦涩感在舌尖蔓延开来,层层叠叠地裹住味蕾。

我不怕苦,就没有加糖,就着这份纯粹的苦涩慢慢喝下。

但我还是后悔一次性使用石榴皮太多,可能最多只能用一半吧,下次可得注意。

不过,今天一天,身体一切正常,只是大便更成形了,并没有出现便秘现象。

至于其它功效,或许是在潜移默化中渐渐滋养,还需多喝几次,才能更真切地感受到。

煮沸的石榴皮
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