前两天在超市里买了一包豆芽,问老公怎么吃,他说炒肉吃,可是豆芽炒肉我有点吃腻了,今天就来个新鲜的做法,于是说:“用豆芽搭配一点牛肉末做汤吧”。
据说这道“豆芽牛肉汤”,清甜鲜美,好多人吃了都说好喝,所以今天我也来试一试!
豆芽牛肉汤|花费:
牛肉5元,豆芽3.5元,合计8.5元
下面就是我的做法:
(1)准备食材:
牛肉末100克,加少许食盐、黑胡椒粉、一勺酱油,抓匀,腌制。
蒜两瓣切碎。
豆芽摘洗干净。
(2)锅中少油,放蒜末炒香,小火炒牛肉末至出油。
(3)放开水以及摘洗干净的豆芽,煮几分钟至豆芽熟透。
(4)放食盐、鸡精调味。出锅再撒点葱花。
(5)完成,出锅撒点葱花。