今年依然是叔叔一起过年，除夕这一天也是不轻松，肉圆、素包这些都是除夕饭桌上必不可少。一般中饭后就开始着手准备，肉圆里面的肥肉总是不讨人喜欢，所以奶奶做的肉圆大多都是瘦肉，多放豆腐，还没等出锅就香味四溢。出锅后留一部分给年夜饭，其他的定会让我们尝尝鲜。同步进行的就是包素包，一张豆腐皮，奶奶总能将其安排得明明白白，合理切成大小相当、方方正正的小块，馅料是家里种的九头芥菜和自家做的豆腐。过年自家做的豆腐用处可大了，就没有一家不做豆腐的。奶奶做的素包个头相当，形状一致。除此之外，八宝菜也是过年必不可少的，一般由八种菜混合而成，红白萝卜丝、酱瓜切丝、小萝卜切丝、豆芽、千张丝、木耳丝、香菇丝。说是8种菜，我们家往往不止，还有豆腐干切丝、芹菜。以前我总是好奇，这些菜易熟度不一，怎么炒成的？后来才知道，每种菜要先炒熟，再混合翻炒才行。人人欢喜的菜做起来确实没这么容易。奶奶每年都做很多，大致是因为一家人都喜欢，早餐的时候也丰富一点，一年往往只做一次。肉圆寓意团团圆圆；素包又称“铜钱包”，寓意财源滚滚；年夜饭桌上少不了的还有白切鸡，切块后要还原完整的样子，寓意圆圆满满；鱼一般有两条，一条不能翻动，一条动筷，寓意年年有余；大肠寓意长长久久；青菜豆腐寓意清清洁洁；年糕寓意年年糕；糖糕寓意甜甜蜜蜜；馒头寓意蒸蒸日上。除此之外再加上喜欢吃的菜和水果点缀，就凑成了满满一桌。一家人都喜欢醋，但唯这一天唯一在这一点上不宠我们，除夕夜不让我们在酱油里面加醋。

      在吃年夜饭吃也有一些礼节，菜上齐，碗筷摆齐，关上门，在门后面放两根用红纸红绳绑好的甘蔗，寓意节节高升。大家围坐一起后就不能轻易下桌，在吃饭时筷子不能搁在碗上、不能发出声音、不能对着人。在饭桌上只准说好话，要是说错话就会在不经意间被奶奶用草纸擦嘴巴，原来奶奶早有准备。奶奶每夹一道菜都会说一句吉祥话，我们每年碰杯时都会说：“祝奶奶健康长寿。”今年改成了“一家人平安健康。”今年的饭桌上回忆满满，父辈小时候生日，奶奶都会准备2个鸡蛋。平日里没什么好吃的，每天爷爷奶奶出门劳作时都会给他们剪一个鸡蛋，分成大小相当的三小块放在饭桌上。有时候捉到几只虾就用番薯粉做成虾饼，奶奶确实会创新，不禁想起了奶奶的虎皮青椒、煎鸡蛋夹馒头……回忆起他们小时候路边的石拱桥，在桥下面捉鱼摸虾。也会想起小时候早起跟奶奶洗衣服时，蹲在池塘边，看着一条条张嘴浮出水面的鱼，用脸盆去舀的场景；想起小时候奶奶带我到池塘摸螺蛳河蚌的画面；小时候跟奶奶刨蚯蚓、钓田鸡喂鸭、煎马兰头、挖野葱……小时候没什么玩具，爷爷会用河蚌壳做秤，在蚌壳的四个角戳个洞，用绳子绑起来，聚在一起再用竹条做秤杆，在竹条上标上数字，用石块做秤砣；用塑料袋和竹竿一节节连在一起就是一条龙，每个小伙伴拿着一个竹竿就是迎龙灯；把啤酒瓶上的盖子敲平，就能做成陀螺。爷爷奶奶总是有一双巧手，做出我心爱的玩具。小时候还会手机香烟卡片，将5毛钱一包的萝卜干视若珍宝。回忆起门口的杨柳树，杨柳树枯枝上的木耳炒起来吃是脆脆的。小时候常有人到门口来收长头发，而我一直记得他们总是能剪多少是多少，把头发剪得很丑。奶奶长发及腰，两根辫子又长又粗，有一次在家门口要卖头发，我喜欢奶奶的两根长辫子，我哭着喊着不肯，最终没忍心卖头发。只不过没过多久，我不在身边时偷偷卖掉了，不过不是和别人一样很短很短，而是剪到耳朵下方齐平。不是我想象中的丑，所以也没再哭闹。

      年三十的忙碌不止于此，年夜饭后奶奶还要打清明粿、蒸糖糕、包粽子，粽子的花样很多，以蚕豆粽为主，一个记号的是妹妹喜欢的无豆粽，两个记号的是骨头粽……总是想着法子给我们准备很多好吃的，而我们也最喜欢奶奶做的。爱有不同的方式，但我总能真切地感受到。

      鞭炮、烟花是过年少不了的热闹，年夜饭后的鞭炮是要从家里放出去的，我们一起捂耳朵，一起看烟花，今年的烟花依旧绚烂。看完烟花，总能收到奶奶和父辈的压岁钱，给我的红包奶奶总是拆分成2个，知道好事成双，但从来笑而不语。奶奶喜欢热闹，总喜欢大小朋友们来家里玩，打牌也好，喝茶也罢。热热闹闹的便是最好。所以那天我们一般都会待到接新年，一起赏烟花，一起看春晚，从10点开始鞭炮声、烟花声噼里啪啦就又开始了，直到凌晨1点差不多才渐渐安静。除夕夜，又称“红灯夜”，那天从年夜饭开始前，家里的所有灯就会全部打开，一直亮到新年第一天。

      经常听到：“以前的年味儿更足，现在的年味淡了。”以前总是盼着过年，平时不常有新衣服穿，小时候都是妈妈织的毛衣，新衣服买来挂在那里能看上好几眼，摸上好几回，每天都在倒计时。那时候没这么多零食，过年好吃的多，会做芝麻糖、米糖，会将豆子和米炒在一起，还有酥糖等糕点，奶奶总是将这些糕点藏在石灰坛或者大粮食柜里，数着手指头等着过年。而现在平时就能轻易取得，自然是不一样些。