饺子——韭菜鸡蛋馅

韭菜在水盆里酣畅淋漓沐浴,

青翠欲滴躺在案板上,

只为了接受着刀的洗礼,,

那只老旧的菜刀,

合谋着灰暗的菜板,

斩杀过无数生灵。

只为了成就餐桌那厮的泼皮。


油锅冒着热气,

沸腾出缕缕香气,

三个鸡蛋正在热锅里狂舞,

黄的蛋黄,白的蛋液,

紧紧的拥抱,跳跃,

TM以为能掏出升天,

挣扎到最后也没跳出热锅的拥抱。


粉丝一直铁骨铮铮,

最终沦落于一盆水的温柔,

被刀念成无数的碎屑,

细密的如少女深藏的小故事。


韭菜、鸡蛋、粉丝,

最终在一个老旧铁缸里约会。

油和盐,味精和大料,

密裹着一缸子的琐碎,

渐渐发酵,冒出了香味,

那是鸡蛋和韭菜散发出的独特暧昧,

盐和油的插足,却让味道更淳美。

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褐色的小麦碾成粉白的面,

点上一些水,搅成雪花片,

用气力揉成的面团,

静静窝在案板,

平静的接受着一次又一次碾压,

你以为

从一粒粉尘到一个面皮的升华,

是温柔的抚慰吗,

碾破血肉的痛苦,

已经深入了骨髓。

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一个清晨的忙碌,

最终汇成最圆满的拥抱,

薄薄的饺子皮,

醇香的饺子馅,

在我这个算不得巧妇手里,

变成了一锅香喷喷的早餐。

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薄皮大馅,

韭菜鸡蛋,

盛在白瓷碗里,

不知道能否勾起儿子的食欲。

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我一边扒拉着碗里饺子,

一边焦急望着墙上钟表,

唯恐错过上班的时点,

一清晨的忙碌,

不过是嘴边一口饭,

尝不出什么香味,

因为我要赶时间,


忙忙碌碌一早晨,

只为了给儿子做一顿饭,

儿子会不会说馅有点咸,皮有点皱,

盛在碗里时间长,失去了口感,

还不如门口的净香园,

五块钱,打发肚子圆。


呵呵,有时候,一件事

享受的是过程,

谁在乎结局圆满不圆满!

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