第一次自己煮饭
在我记忆的心扉中，有一件事让我难以忘怀，使我至今都没有忘记。
记得一个周末的晚上，父母上街去了，我一个人在家。不知过了多久，我的肚子开始“咕咕”地叫了。我把家里翻了个遍，也没有找到一点儿零食。无奈之下，我只好自己尝试煮饭。
首先，我学着平时妈妈的样子，用瓢子盛了一勺米，洗干净后，倒进锅里，放进了电饭煲。然后我从冰箱里取出一块肉，为了化冻，倒了一盆热水，把肉放进去。过来一会儿，再把肉放在菜板上，用菜刀开始切。由于我还小，力气也小，每切一刀，都很费力气。
切好了以后，我打开煤气灶，架起锅，浇了一圈烧菜的油，倒下肉进行翻炒。锅里的油“噼里啪啦”地直响，想一个个小精灵，在油锅里乱蹦。我提心吊胆地，生怕油会蹦到我的身上。过了一会儿，肉由白色变成了红色。我放了一些酱油、葱、盐、鸡精……然后继续翻炒。慢慢的，肉又由红色变成了酱色。突然，我听见了“嚓”地一声，回头一望，原来是饭煮好了。于是，我赶紧拿来一个盘子，用锅铲把肉盛起来，一盘色香味俱全的肉就炒好了。
我迅速盛了一碗饭，夹了几块肉，津津有味地吃起来了。过来一会儿，爸爸妈妈回来了，他们看见桌上的菜，急忙拿起筷子，品尝了一下，然后连胜称赞。我心里开心极了。
那一次，是我第一次自己煮饭，就得到了父母的认可。之后，炒菜烧饭已经不是问题了。因为第一次炒菜给了我极大的自信，让我有勇气。
