点餐前说随便，点好后又嫌不好吃。你是不是聚餐时经常遇到这样的人群。
那这些说着随便的人到底是怎么想的呢？
网上有句玩笑话，随便的意思是：我懒得说，但你必须说出我喜欢的。
看来，凡是点菜说随便的人，其意思往往并非是字面上意思的随便，而是告诉你，他们不想在密密麻麻的菜单中费神，但又不失决定权。
就拿和领导吃饭的例子来说吧。点餐时，领导们说“随便”，是在是因为点菜是下属的份内事，不应该由领导亲力亲为，他们也不愿意为点菜这件事耗费脑细胞。
点餐
那么这时候我们该怎么做才能让领导既不费神，又能点出合他口味的菜呢？
方法很简单， 那就是将问答题变形成判断题，让领导打直接打钩或打叉。
我们建议将厚厚的一本菜单压缩到几个选项，让老板直接点头或者摇头。
可以先咨询服务员特色主菜有哪些。在得到ABCD选项后，领导听到后可能会从这几个选项中选一个。如果领导没有说，不妨试着问领导，A怎么样，要不来一份？面对这种不需要经过思考费神的问题，领导一般都会给出答案。
接下来，继续咨询服务员，时令蔬菜有哪些？顾客下单率最高的汤类有哪些？都同主菜一样的方案去解决。尽量用选择或者判断的方式让领导点菜。
总之，知情权在全席，选择权在你，决定权在主位。
不断缩小选择范围，让对方只用选择是或者否，尽量简化对方思考内容。这个原则不仅适用于点菜，凡是在生活工作中仍给你一句随便的人，都可以按此原则处理。
