今晚炒了一盘色香味全的西红柿炒鸡蛋，当然值得记录一下哈。
说到这盘西红柿炒鸡蛋，还真的有点小故事。
自古以来，南北方在饮食上多多少少有差异，但有一些的差异颇为甚大，譬如粽子，北方以甜口为主，而南方以咸口为主；豆腐豆则是北方以咸口为主，南方以甜口为主……。
而西红柿炒鸡蛋亦是如些，犹记得赵先生第一次给我做这道菜时，我吃下去的第一反应就是，这个西红柿炒鸡蛋怎么是咸的啊。
后来我做这道西红柿炒鸡蛋时，是放了糖，赵先生吃的第一口反应亦是如我初次尝咸口时那般反应，这个西红柿炒鸡蛋怎么是甜的啊。
但我们两个都知道且心里也很清楚，甜口的西红柿炒鸡蛋没有错，而咸口的西红柿炒鸡蛋也没有错，这就是南北方饮食上的一个差异。
接下来在很长时间里，饭桌上都没有出现西红柿炒鸡蛋这道菜，后来啊，我想着法子来中和我和赵先生的口味，做出一盘两个人都能接受的西红柿炒鸡蛋。
现在只要饭桌上出现这道菜，准是光盘行动，而光盘则是对这道菜的认可啊。
