周末回老家,公公见到我们就去菜地铲胡萝卜。他说这是纯绿色食品无公害,特意种给我们吃的,还说前两天有人出200块买他都没同意。等公公从地里把胡萝卜带回来后,我差点笑出来:这可能还是个胚胎吧!
公公当了一辈子的工人,从来没有种过地,家里之前的地大多都是婆婆种,婆婆要是干不过来了就请人帮忙。公公就是在婆婆收庄稼特别忙的时候,会抽时间回来帮忙。
现在公公退休了回到老家没有事,爱上了捣腾地。婆婆嫌弃他不会弄,总是胡弄,为此俩人还吵架。我还劝婆婆,公公忙了一辈子,猛一下子退休了,他找个想做的事情做,总是好的。
这不,公公又种了胡萝卜,说胡萝卜营养丰富,有“小人参”的美称,吃了对身体好。趁着我们回去,他说要把最新鲜的胡萝卜炒给我们吃。
公公去的时候那是昂着头,骄傲的不行。回来的时候,他低着头,没精打采的。我还以为咋了,婆婆倒是对公公这模样很熟悉,小声对我们说:肯定是胡萝卜没长成,你看看他那样,就知道是种失败了。
公公走到婆婆跟前,叹了一口气,让她把胡萝卜缨拿去喂鸡。婆婆拿起来我就看到了胡萝卜,快把我笑死了,这个胡萝卜的长的只有指甲盖那么大小,这还是个胚胎就把它拔了呀!也不知道公公到底咋种的,不知道施的啥肥。
公公有些不好意思地对我说:前几天还有人要出200块买这些胡萝卜缨,我说啥都没卖,我说下面还有胡萝卜,还想着你们回来尝个鲜呢,结果咋长成这样了。
眼见婆婆就要开始数落公公了,我忙拉着婆婆的胳膊,笑着说:妈,你别把这些胡萝卜缨扔掉,你看我爸种的胡萝卜缨多好,中午咱们可以做个蒸菜吃。
公公一听我这样夸他,马上来精神了,问我这个到底咋做,婆婆也好奇地看着我。我说这个其实挺好做的,我之前在看网上刚好看到过。
我把新鲜的胡萝卜缨洗净控水,然后切碎。在胡萝卜缨上打个鸡蛋撒上盐搅拌均匀,然后撒上白面再把它搅拌均匀,放在锅上蒸熟。
起锅后,淋上做好的新鲜的蒜汁,浇上芝麻油,一顿简单又好吃,营养又丰富的胡萝卜缨蒸菜就做好了。
我把蒸菜端上桌,就让公公和婆婆赶紧先尝一尝味道怎么样,他俩吃了后都夸我做得好。我笑着说这主要是胡萝卜缨好又新鲜,如果是买的肯定做不出这个味。
婆婆这会笑着说没想到公公种的这个残次品,居然让我做出了这么美味的好吃的,以后她再也不说公公了。
一家人开开心心的吃了顿香喷喷的饭,有说有笑好不快乐。老人对儿女总是充满了最深的爱,子女对老人多一点关心多一点爱,家庭就会多一点幸福多一点和睦。