没有想到退休以后还要参加培训,真是活到老学到老。
我是2024年的一月份退休的,也就是一直做到上学期期末。休息了一个寒假过后就来到幼儿园的后勤从事食堂工作,可以说是无缝衔接。
这次的培训就是针对幼儿的膳食管理的,时间是这个周末的两天。所以这个周末没有休息了,跟家里人请假说要去参加培训。
培训地点是在太湖度假区的太和会议中心。百度一下过去的路线,可以坐地铁二号线转五号线到达,还是比较方便的,不过时间要一个多小时。
第一天时间比较赶,我和同去的同事就打车过去。时间也要五十分钟,关键是打车好贵,一趟一百多块钱。
培训的课程安排的满满的,第一天就有五节课程,每节课要一个多小时。主办方请来了省级专家和国家级的大厨师来讲课。
印象深刻的是国家厨艺专项评委、国家高级烹饪技师张小松老师的课。他和我们分享了许多食谱菜肴,分享了在做菜方面的小技巧,感觉这个比较有用,以后在家做饭也很实用。
下午一直到五点半才结束课程,这次回去就坐了地铁。地铁五号线我是第一次坐,从终点站太湖香山站出发坐十四站到达劳动路站,然后换乘二号线。
从五号线换乘二号线在站内也要步行几分钟,五号线站内一路蓝色元素非常漂亮,匆匆拍了两张照片。一路地铁才花了七钱,真实惠。
第二天还是地铁去,算了一下两条地铁线正好三十站路,出口处就是培训地点。
第二天的培训还是营养膳食管理和点心制作为主。其中好多内容跟幼儿园的保健老师有关,跟食堂工作人员关系不大。
两天的培训很累,坐得腰酸背痛。培训结束还颁发了证书,只是这证书用处也不大啊!