今天妈妈让我学包饺子，妈妈从冰箱里拿出来一块猪肉，又从面粉袋里拿出来两碗面。然后妈妈又拿出了一棵白菜，把白菜的叶和根去掉，把白菜切成片，接着又把白菜切条，又切成丁。切肉也像切白菜一样，把肉丁放到小盆里，然后又放了盐，酱油，醋，姜，葱花等调料，将调好的猪肉和白菜混合到一起之后，饺子馅的香味扑鼻而来，真是让人馋的直流口水。
妈妈开始教我包饺子了，妈妈把和好的面先切成条，再切成小段。我用小手小心翼翼地把小面团按扁。接着最有难度的步骤来了----擀面皮，我尝试了好多次，都很糟糕。于是我把最难的这步交给了妈妈。我便开始完成这最后一步——包饺子，我左手拿着面皮，右手用筷子夹馅，馅放到面皮的中间。第一个饺子它不立着，包第二个时妈妈告诉我面皮对折后它的边对齐，再用大母指和二母指捏一下，第二个不倒了！接着一个比一个包的好看了。妈妈把水烧开后，开始煮饺子啦…
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15分钟过后，热腾腾的饺子终于熟了，我夹了一个吃了起来，我觉得自己包的饺子虽然不太好看，但是这是我吃的最香的一顿饭。我学会了包饺子！
