春节是我们的传统佳节。春节流传下来许多习俗，带给人们很多快乐、寄托、希望、思念和团聚的分享。
春节各种讲究特别多，地域不同、民族不同这些讲究大不相同。正是这些讲究，或者叫风俗，让我们每个人懂得传承的重要，学会礼俗的尊贵，明白行走世间的规则，知道做人的道理。
春节习俗涉及到吃、住、行、礼等各个方面，实在是丰富。
乡下人一直注重这些习俗，而且待礼也很是严谨慎重。只是现在人们的思想、生活发生了变化，习俗的味不太哝，也不太在意，随性而动，实在是简单得不能再简单。
老家以前很穷，生活非常困难，生活在那样的年代，祖辈们依旧把这种习俗看得很重，尊重得十分到位，图的就是来年平安，吉祥安康，早日过上美好生活。
杀年猪，这是一项很重要的事。每家每户说是杀猪过年，实际上大都舍不得吃，大部分猪肉都会卖掉，弄点钱买年货，留待开春买农药种子，小孩上学及备家急用。杀猪最主要是就是把猪头留下来，用作祭祖。听大人说，用猪头祭祖祈福来年丰收，六畜兴旺。每到大年三十年夜饭前，有些人还会把熟的猪头用东西装好，来到村头的土地庙，敬土地神，祈福来年平安。
做年糕。年糕意即年年高，一年比一年好。年份好的时候，各家都会种些糯谷，像我们村还会种粟。年糕一般用糯米，糯米缺少的时候就用粟米代替，后来还有人用高粱米替代。不管多少，家家户户都会做。没有机械的时候，大都是用石臼人工打制。年糕工序虽说简单，但做起来甚复杂，一遍遍的重复。做好的年糕不会一下吃完，装在缸内用清水浸着，开春后还能吃。
做米糖。按现在话说其实就是麦芽糖。有实心，也有芝麻心的。米糖味甜，意即甜甜蜜蜜。米糖是节日期间用来招待客人最不能少的东西，谁家都有。米糖更是个细活，也是个复杂的活，特别是春节时候的米糖更要露出点手艺来。
做新衣。这是小孩子最开心的事。每到节前，裁缝上门，家里自裁好布料，专门做新年衣服。那个时候，根本就没有什么买的衣服。现在裁缝上门基本没有，在外买件实在方便，款式又多。新年穿新衣，大人们叫一年一新，图个吉利。
清扫。节前清扫是必不可少的事。小时候没见过村里有人住楼房，大都是瓦房，有的还是茅草房。住得简陋，但还是会里里外外除尘清扫，清清爽爽过大年。
清洗凉晒。妇女们利用节前尽可能的晴天，将家里的裤套、垫子、衣物等能洗的全部清洗。房前屋后，到处成了被洗物和裤子凉晒的好场。有人说，年前清洗就是将头年的霉气清洗干净，来年顺顺利利。
大年三十那天，早上吃年糕，也有吃米果的，中午就随便吃点东西。吃过午饭，大人们就开始忙。妇女就在厨房里忙，男人和孩子们就忙关贴对联。门前、堂前，只要有柱子都会贴上。除了这些，中堂下面、灶头、风车、猪牛栏、畜禽笼等地方也会按照分类写出相应的小贴联，这个一定有规定的用词，切不可以错用或贴错。
年夜饭准备停当，室外的地也打扫干净，所有的事都准备完成了，就准备过大年。
上菜前先祭土地公，再敬先祖们。男人们装好香，各相对应地方插上先祖们传下来的习惯，地方不同，香火的根数不同。祭土地公，原先直接去土地庙，后来大家简化了，就在家里，敬上猪头之类的东西。敬先祖与敬土地公不一样，敬完之后，小孩子们都要跪着拜先祖，这个礼很重，倘若那个小孩没有跪下，或者头不着地，免不了过年挨打。说到挨打，过年特别容易挨。大人说，过年挨打，就是让小孩长记性，会懂事，除非特别小心，要不然过年挨打就成了一个惯例，叫做打巴打巴来过年。
平时吃饭可以随便，年夜饭是不可以随便的。从年夜饭开始，就要懂事，懂礼。家里长辈先上座，然后按照辈份一一上座，小孩最后坐。人到齐了，长辈发话，大家才开始吃。此时，长辈会不断的说些吉利的话，还会给每位小孩夹上一只大大的鸡腿，这是一年才有的一次。晚辈在年夜饭上，一定要敬长辈的酒，而且还要说一堆的祝福话。
无论吃什么，一定会叫大家吃鱼，即年年有余，期求生活富裕，吃不完用不完，穷的时候就盼望这样的日子。年夜饭年夜饭，大家一定要吃点饭，而且当晚一定是做一大甑饭，意即生活富足，吃不完用不完，正月还要吃，也就叫连年有余。
吃过饭，上茶水、糕点，全家人一起相互祝福，一起回忆过去一年的辛劳，相互激励来年更努力。对于小孩来说，最急切的就是大人发压岁钱。压岁钱，是要等到睡前才发。时代不同，压岁钱的意义也就不太一样。
年夜，准备跨过新年前，家人不得外出，大人要封门，放鞭炮。新年到来后，开门时要放鞭炮，开了门后大门就一直不关，直到天亮。无论开门、封门放鞭炮，都有驱邪的意思。
年三十早上，各家各户都会去挑头水，那叫财水。初一早上女人不做饭，男人负责做。初一早起来，就要给长辈拜年，有时还要给最年长的倒上一杯茶。这一天谁都不可以乱说话，更不能骂人，小孩也不会挨打。清扫的垃圾不能出门，女人也不会洗衣物。这一天，大家可以尽情的玩。相互拜年，相互道吉利。初二是外甥给外公外婆或舅舅拜年，女婿给岳父母拜年的日子。
记忆里的年已经走远了，各自热闹着的除了单调的吃，已经寻不多见年的味。
年，一直到农历十五元宵节过后，才算过完了。正月十六，大家各自开始忙活着。
小时候年是有些复杂，礼数较多，但还是觉得特别的快乐和有仪式感。而今，生活富足，礼道不太讲究，大家都随性而发，不再约束着的小心，也就让有些东西变得过于随便。
我还是喜欢年味的仪式感。复杂些是复杂些，无论如何可以让自己变得规矩有礼，懂得知恩图报，对未来充满无限希望，并在内心满是力量的前行。
年，一样的来着，好的年味能够传承着美和力量。只要不过份的张扬和浪费，老旧的年味一定别丢。
