六月六



女儿对我讲,这个星期天,我那个在北京工作的同学小红回家,她是你的铁杆粉丝,一直看你的做菜视频,能不能让她一起来吃顿饭?

当然可以,就是多双筷子,一个小姑娘,能吃多少。

提前开好菜单:肉糜蒸六月黄、毛豆炒鸡、葱椒鳜鱼、茄汁草虾、地蒲塞肉、番茄牛腩、南乳空心菜、丝瓜毛豆,七菜一汤,都是硬菜。 

女儿讲,小红说规格太高了。不用麻烦做那么多,小红最想吃的,就是丝瓜毛豆和地蒲塞肉。

这个,有啥讲究?

这个问题,我是特意当面问了小红。说是这两个菜京城吃不到。地蒲塞肉也罢了,丝瓜应该各地都有卖啊!小红说,我不做饭,也不会做饭。果然,食材买得到也没用,年轻人他们要的,是外卖可有买得到的菜。

小红是个别人家孩子,从前在大裤衩工作,现在是法国电视台。两个姑娘从幼儿园开始同学,一路一直到高中,这份情谊非比寻常,就是北方人说的“发小”,女儿结婚的时候,小红特意请假回来当伴娘。 

一桌家常小菜让小红看得眼都直了,拍照回去给妈妈看,说我是别人家的妈妈。

我说,那我真是害人了。每个妈妈都有绝活,不能要求每个妈妈都一样。你的妈妈做饭不行,但是,工作能力超强啊,别的领域比我强多了。

小红来之前,我就对女儿说过这个顾虑。因为听说了小红妈不会做饭,所以小红才会对我们家的饭特别向往。我说,吃过我家饭,以此为参照,以后妈妈做的饭还怎么入眼啊!

昨天是农历六月初六,民间习俗,要吃面,要吃馄饨。居然各地还不统一, 我们八坼习俗是吃馄饨的。应个景,下了十只馄饨,每人两个。

吃过午饭,孩子们出去玩。剩菜不少,吩咐他们晚上回来继续。

晚饭做了一锅咸菜肉丝刀切面,我们本地俗称“麦把刀”这下,这下六月六馄饨和面都吃了。为解小红的丝瓜情结,晚上又炒了一盘丝瓜炒蛋。小红很欢喜,吃了不少。









吃晚饭的时候女儿就对我讲,小红是专业记者,设备和技术都是专业的,下午已经给我们拍过很多照片了,等会让她给我们拍全家福,你吃完赶紧去打扮一下。

吃过饭,队友洗碗收拾,我赶紧沐浴更衣梳妆打扮,一家人准备拍照。

小红吩咐:阿姨,衣服色系要一家人协调统一,也不要和沙发窗帘背景同步。

我讲:我懂的,就是要同色系,情侣装那种。我们出去旅游,每天的衣服都是同色系,这样拍出来的合影才好看。阿姨是懂审美的。

队友补充:就是春熙路街拍那种照片,色调要保持一致。

小红被我们逗得笑个不停。果然,拍出来的照片张张都好。我换了两套衣服,问我阿要再换再拍。我讲,不能拍了,拍个几十张,等会我发朋友圈就要选不过来了,要是拍几百张,挑都明天早上都选不出来!

临走,真挚地邀请小红,下次回家休假的时候再来,下次应该是秋冬了,我们吃秋冬版本的家常菜,四季都有不同版,一样一样吃过来。

女儿拍的,工作中的小红姑娘。

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