吃过苦、受过穷的人大概都有过类似的经历。就是人在极渴时，水是很甜的；人在极饿时，山药蛋就是世上最美味的东西。这并不是错觉，而是因为我们带着感恩的心去享用它们。相反，如果没有感恩之心，就算天天吃大鱼大肉，也会觉得索然无味。
而就算是生命的苦味、咸味，如果我们带着感恩、惜福的心态去看待它们，也会觉得那是人生最好的一种滋味。那些曾经深陷于痛苦中的人一定会对此深有体会，在当时觉得难以承受、抱怨不已，可是，经过岁月的沉淀之后，内心反而会生出一缕花香。对陷入情爱的青年男女来说，分离是痛苦的，相聚是甜蜜的，但那分离的痛苦，却常常能够检验出彼此的情意。没有苦，焉知甜？没有痛，焉知乐？没有死，焉知生？
人生不可贪，如果你的人生中有清茶可以喝，那是极好的事，但如果只有白开水，那也是很幸福的。当你正好端起一杯水时，不妨想想，如果这时候你身处于沙漠，那么，这杯水，对你来说，是怎样的满心欢喜呢？你若以为碗中的咸菜太咸，那么，现在就将这咸菜撤下去，饿上两天，你一定会对这盘咸菜垂涎三尺。
咸有咸的滋味，淡有淡的味道。我觉得这是弘一法师留给我们的最有禅意的话，每次想起这句话，我都心生感恩。对自己口中的食物，身上的衣衫，倍加满足。只要我们心中能够惜福，无论咸也好、淡也罢，都能够在琐碎的生活中咀嚼出它特别的滋味。
