夏天到了,冰镇西瓜肯定是少不了的,那么西瓜是直接放冰箱里面比较好,还是包上保鲜膜更好呢?
按很多人的常规做法是将西瓜切成两半,然后将西瓜包上保鲜膜放进冰箱里,一来是因为整个西瓜可能不太好放冰箱,其次是因为心理上总感觉盖上保鲜膜会更加干净卫生,不受污染,毕竟保鲜膜形成了封闭的环境。
然而实验数据证明包上保鲜膜的西瓜比不包保鲜膜的西瓜在冰箱里面放置一段时间后细菌更多,那这又是什么原因引起的呢?
其实保鲜膜本身是经过的高温消毒,本不会有细菌,但由于保鲜膜通常呈卷状,放置不当受外界影响就会产生细菌,当用这样的保鲜膜包住西瓜,会加速西瓜细菌的产生。所以如果冰箱足够大,有条件的话最好整个西瓜冰起来,当切开后及时吃完。或是在冰箱里面留有一块单独的空间存放西瓜,无需包上保鲜膜,只要不会受串味影响就好。
要记住,可不是什么食物都用保鲜膜包上更好哦,
来说说你家保鲜膜是怎样存放的吧~
原创作品 禁止转载
搜索 常识相对论 关注最新消息