2018年山核桃楸产量和价格走势分析

岁月更替，周而复始，又到一年五月槐花香的季节了，京城周边大山深处，楸子花开，生机勃勃，残墙断壁遮不住春意盎然，踏青寻核长城脚下。

图片发自简书App

年后入春以来，先雪后雨，明显感觉今年雨水多过往年，山上楸子花开数量多且密积，今年风多雨多估计挂果率和个头不会小，应该是个丰收季，此为天时，数量虽多，但尺寸偏大，小尺寸极品更加稀少了。

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在坑𡋣不平的山路上行驶了将近一个小时，直到步行上山的道路停车，沿着小径一路蹒跚前行，好在春季荆棘初芽，没有给山路增加太多阻碍，北方的春天如朝霞，短暂而美好，进入五月，气温已经有入夏的感觉，几十分钟的路程已见汗水，路边的野花盛开的娇艳，那嫩绿的小草诠释着生命的力量，一片天空、一片绿色，融入自然，感恩生命的力量。

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北方核桃楸木现存的多在大山深处，阴坡具多，阳坡少，对生长环境要求不高，有些山沟到处都是，自然繁殖。近年来手串楸子越来越受广大核桃爱好者的青睐，即有买卖，就有伤害，越来越多的山民上山采摘，到处是为方便采摘而放倒的枝杆，这些只为眼前利益而为的人是不会珍惜自然的馈赠。越是品相好的品种越是争夺目标，这就造成一种必然趋势，移植树木到自己的承包土地上，同时也就失去了自然的味道。此为地利，但凡移植成功，产果期也要两年以后，并且人为养植后期果实大小可控，（挂果期抹药），产业化发展模式必然失去自然的魅力，自古好事无两全。

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再说人和，小核桃花皮是商家和玩家都不愿意看到的事情，其因有二，一为成果后期雨水偏多且生成壳质时微量元素流失选成；二为每年上山抢青的时间过早。第一种因素是天灾，无法抗拒，看年景而定，这不是致命的问题，可以接受；然第二种因素纯为人祸，人做孽不可活，去年没摘到，今年早去抢在别人前面，大家都是这样的想法，可想而知后果如何。关键的问题是这种花皮果还是有人收，很多核商专们收集品相好的花皮果，其一很便宜，其二有高招可以化学反应一下，酸化后颜色一致，阴干后放置一段时间，再用清水浸泡之后再阴干，可以减轻异味，但是小核桃肉质以毁，唉，可悲！这种化工果实如尸体般处理，何来生命力之质变玉化呢！此人和实为人祸，可是偏偏我们的广大买家朋友们对这种清理干净的东西认可度极高，他们看到小核桃皮色白净，就认为商家清理的干干净净了，岂不知里面已经腐烂变质，真正的好货只能用水冲刷，这样才能保持小核桃的自然品质，对人体皮肤健康无害。