小李买了一个红心柚，他对自己挑选水果的技能十分自信，结果，被打脸了。
原来，小李回家之后，第一时间就想品尝一下这个柚子，毕竟现在不是柚子上市的季节。他想着，如果好吃，就多买几个回来。
于是，他一刀切开，只见到白花花的柚子瓤；心存疑虑之下，他往中间深切了第二刀，却还是不见红色的果肉。
最后，小李索性对半切开，竟然看到了和大蒜差不多大的“红心”。
货真价实，童叟无欺。说的就是这个红心柚了。对了，还有厚脸皮。
“别扔啊，我可以做成糖吧！”柚子瓤在做命运的抗争。
“建议不错！”小李笑了。找来教程，他说干就干。
1.切掉黄色表皮。
2.把柚子瓤切成同等片块。
3.放入水中搓洗，捏干，再放水，重复4-5遍，直到水变清澈。
4.倒入凉水，放柚子皮，煮至沸腾，捞出。
5.放入凉水中，重复清洗，捏干水，大概3-4次。
6.最后捏干水份。
7.不粘锅放入水，冰糖熬制浓稠，再放入柚子皮。
8.小火慢熬到水干。
9.熬制起霜，这就完成啦……
不少网友表示挑柚子时，要掂量一下越重的果肉越扎实。
还不错，厚脸皮的柚子也算是物尽所用了。
买柚子的钱没白花，小李满意极了！
