孩子的身高一直都是家长们讨论比较多的话题。
身高除了有一部分遗传因素外
还跟孩子的饮食、睡眠、运动有关系
今天整理了一下适合孩子们长高补钙吃的菜谱
世界卫生组织研究指出，孩子的生长速度在一年中并不相同，长得最快的是在3-5月份，平均达到7.3毫米；其次是5-10月份，平均有6.3毫米。
因此，建议在这"神秘的3-10月"里，应该适当增加营养，加强运动，以利于身体的生长发育达到最佳状态。
鲫鱼豆腐汤
孩子食用鲫鱼豆腐汤，一般具有增强免疫力以及美容养颜等功效
主要原料：鲫鱼、豆腐
做法：
准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.）
鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型
把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，一起下锅，倒入一勺料酒，一小勺食盐，（喝汤的时候如果觉得没有咸味可以再加，不要放盐放多了.） 大火煮开，转中火炖二十五分钟，（一次放足量的热水，不要中途加水，如果非加不可，那就加开水）
这是炖了二十五分钟的鱼汤，已经是乳白色的了
PART.2 南瓜蒸排骨
含有丰富的蛋白质和钙等矿物质，有助于儿童的骨骼发育
主要原料：南瓜、排骨
做法：
将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿
生粉的分量不能太多，多了就不好吃了
将南瓜去皮切块摆在盘底
将排骨置于南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟即可
做法简单好吃有营养
PART.3 香菇肉沫豆腐
香菇含有丰富的蛋白质，其蛋白质的含量可以和肉类相媲美，并且含有人体必需的8种氨基酸，很容易被人体吸收，非常适合宝宝食用
主要原料：豆腐、香菇
做法：
1.如果是干香菇，只用水泡就好，并留下泡香菇的水备用。香菇切小丁，锅里放油，放入切成碎的小洋葱头炒香。
3、倒入肉沫炒至变色，然后倒此蚝油或酱油上色，再少倒些料酒，放入香菇丁翻炒。
5、放入适量肉汤或者香菇水，或者调了鸡粉的水。水面不超过香菇肉沫，把嫩豆腐切块放入锅中，小火炖15分钟入味。
7、用淀粉加肉汤或水，调成水淀粉汗，倒入锅中，中火收汗勾欠即可。出锅前可以撒些香菜。
PART.4 西红柿炒鸡蛋
儿童常食可以健脑益智、促进发育
主要原料：鸡蛋、西红柿
做法：
1.把鸡蛋打到碗里，滴入几滴白酒，这样炒出来的蛋花才漂亮，加入盐，用打蛋器打撒，要打到起丰富泡沫，炒出来的蛋才够酥香，把辅料准备好，番茄切丁。
4.锅里放入油，把辅料放入锅中炒出香味，倒入打散的蛋液，不停用锅铲翻炒，炒出漂亮的蛋花来，取出。
6.锅里再倒入油，把番茄放进锅里炒出水来，加入番茄酱一起翻炒，然后倒入一小碗水，煮开，倒入炒好的蛋花，中火焖至收汁。
一起来抓住孩子长个的黄金期吧！
