早餐食谱(31-60):想不想试试一个月不重样的早餐?

图文l萌果

第1天

❤煎土豆片+红枣椰果芝麻糊

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土豆剥皮切片,在盐水里泡10min左右,锅里放油下锅煎,煎熟后即可出锅,可根据洗好撒上孜然粉或沾酱吃。

第2天

❤红豆莲子汤+吐司鸡蛋饼

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少许面粉+一个鸡蛋+盐少许搅拌均匀,吐司切成小块状;

先吐司下煎锅煎脆,然后蛋液直接浇在吐司上,成型后即可出锅。

第3天

❤拔丝红薯+香蕉牛奶

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红薯蒸熟切块备用,起锅放少许油,加入白糖适量,待白糖融化变色后,将红薯放入锅里迅速翻炒均匀,糖浆完全包裹住红薯的时候撒上白芝麻,大火再稍微收一下汁,即可出锅。

第4天

❤海苔土豆丝鸡蛋饼+牛奶雪燕

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海苔片儿剪成小丝儿备用,土豆切丝,面粉+土豆丝海苔丝+水适量+盐搅拌均匀;

起锅爱心模具刷一点油,面糊倒入模具中,定型后取出模具,给饼翻面煎,两面都煎熟即可出锅。

第5天

❤土豆香菇盏+蔬菜汤

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香菇洗净备用,土豆切碎,胡萝卜青椒等切碎,鸡蛋一个;

土豆碎等放入大碗中,打入一个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀,香菇放在盘子里,分别取出适量的土豆碎等放在香菇上,下锅蒸,蒸熟后,起锅烧热油浇在香菇盏上即可。

第6天

❤皮蛋蔬菜粥+吐司

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皮蛋,蔬菜,油,盐和白粥一起煮,吐司剪成五角星状放在上面,海苔剪成丝放在粥上。

第7天

❤韭菜白玉菇炒面

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开水煮面,八成熟左右捞出来过凉水备用;

起锅热油下韭菜白玉菇翻炒,倒入面条,加盐和喜欢的调味料一起炒。

第8天

❤糯米肉末烧卖+冰糖苹果

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糯米洗干净和肉沫,鸡蛋,耗油,花椒粉,盐等搅拌均匀作为馅料;

包进饺皮里,上面用手捏一下,然后下锅蒸熟即可。

第9天

❤香蕉盒子+杂粮粥

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香蕉切小段,包进饺皮里,四边都卷起来成长方形状,用叉子压一下花边成糖果状,下锅两面煎即可。

第10天

粽子+红豆莲子炖雪燕

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第11天

❤韭苔火腿炒南瓜+牛奶红枣汤

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小南瓜洗净切开,再用水果刀切出花边,切出来的肉不要扔,留着和馅儿一起炒,小南瓜里刷一圈油,刷上少许盐,盖上盖直接下锅蒸直到蒸熟;

起锅热油翻炒韭苔火腿丁和南瓜丁,炒好后倒进南瓜容器里即可。

第12天

❤鱼汤面

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第13天

❤煎饺+蔬菜粥

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杂蔬少许一起炒作为馅儿,包进饺子皮里,下锅煎至成型金黄即可。

第14天

包子+燕麦牛奶

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第15天

❤油香玉米粒茄丁拌面

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第16天

❤紫甘蓝火腿玉米粉丝

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第17天

❤土豆丝葱香鸡蛋饼+牛奶

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土豆丝,面粉,盐,葱,水一起搅拌均匀成糊状,下煎锅煎至两面金黄即可出锅,装盘后撒上白芝麻。

第18天

❤玉米松饼+黑芝麻糊

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玉米粉,面粉,奶粉,糖,发酵粉,水少许,鸡蛋,一起搅拌成糊状;

一个个煎,一个煎完就用冷水冲洗锅,煎锅刷一层油,勺子舀一勺放进锅里,然后开最小火,直到饼上出现很多破掉的气孔,翻面继续煎一会即可。

第19天

❤五色蔬煎饼+稀饭

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各种蔬菜切碎,加入面粉,盐,水搅拌均匀后下锅煎。

第20天

❤肉松蔬菜寿司+绿豆汤

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蔬菜提前炒好,一层层扑进海苔片里卷起来即可。

第21天

❤稀饭+香煎茄子

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茄子切小片,胡萝卜剪成五角星状,面粉+盐+茄片搅拌至面粉完全裹住茄子;

起锅,下茄子,然后将五星胡萝卜放在茄子上面,定型之后翻面继续煎。

第22天

❤蜂糖红枣藕夹+红薯奶昔

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藕洗净,一头切开塞入糯米,用牙签封口后下锅煮,煮开后,锅里下冰糖,红枣,中火炖,汤汁快要收完时出锅,切片,吃的时候再浇上一点蜂蜜更香哦。

第23天

❤香酥寿司卷+鸡蛋+玉米汁

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煮熟的米饭,调入少许盐搅拌均匀,卷进海苔片里成寿司状;

面粉+水+盐搅拌成糊状,寿司卷放进去让面粉糊将其完全裹起来,锅里放油,下锅炸至表面金黄出锅。

第24天

❤蛋皮肉松面包+苹果炖雪燕

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第25天

❤菠萝饭+菠萝汁

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菠萝切开,挖去里面的肉切成小丁和米饭,火腿等一起炒,吵完装进菠萝碗里。

第26天

❤️果果饭+蜜桃汁

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蔬菜炒饭装进面筋泡里,下锅蒸熟即可。

第27天

❤玉米+红薯+燕麦红豆汤

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第28天

❤包菜火腿鸡蛋卷+玉米汁

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鸡蛋蛋黄蛋清分开,蛋清里加入蔬菜,盐等搅拌均匀,蛋黄里加少许盐搅拌均匀;

蛋清糊下锅煎至成型后卷起来备用,将蛋黄糊倒入锅中小火煎成型,成型后整个装盘,将之前的蛋清卷切成小段放在蛋黄饼上面。

第29天

❤腊肉粽+鸡蛋+水果

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第30天

❤稀饭+肉末茄丁+煎蛋

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end


我是萌果,96年girl。国际认证瑜伽教练,线上英语口语老师,手绘手账精进者。

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