有人说，胃与心的距离很近，
胃填满了，心就不会空了。
民以食为天。每天最重要的一件事就是把胃填满。
先生休假的日子，他送开心果上学，我收拾家。然后两人一起逛菜市场，采买各色食材，回家后厨房一阵忙活。
先生说他休假大多数的时间都忙在吃上了。不是在去超市的路上就是正在菜市场买菜，不是在水果摊挑水果就是在家里切水果。
…………
三个人的午餐总是要丰盛点。
最近虾便宜多了，吃虾吧！在网上学了这道蒜蓉开背虾。粉丝泡软铺在盘底，将处理干净的虾依次摆好，浇上炒好的蒜蓉酱，蒸七分钟即可。（蒸鱼虾类可以在蒸锅的水里加少许料酒，水快开时再放鱼虾，蒸汽中有料酒可以有效去腥提鲜。）
蒜蓉酱的做法：适量大蒜切碎末（稍多点比较香），热锅凉油下蒜末，翻炒至微黄，倒一勺耗油、两勺蒸鱼豉油、一点点白糖，翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉酱可真是个好东西。蒜蓉鲈鱼、蒜蓉粉丝、蒜蓉金针菇、蒜蓉茄子都特别美味。
豆瓣酱烧鲳鱼。豆瓣酱真的是个神奇的发明，豆瓣酱可以烧一切鸡鸭鱼肉。如果一道荤菜不知道该怎么做，用豆瓣酱烧就对了。
鲳鱼处理干净加姜片腌制，热锅凉油煎至两面金黄。一勺豆瓣酱、一勺耗油、一勺生抽、一勺白糖、少许胡椒粉调一个汁。调好的汁浇锅里烧开，然后放煎过的鲳鱼，一起焖十分钟，中间翻一次面，最后收汁撒香菜点缀即可。简单又好吃！全程不用加盐，口感刚刚好。
拌莲藕首先藕必须选那种脆藕，焯莲藕时加一滴白醋一滴油，这样焯出的莲藕又白又脆。加红萝卜是为了好看，营养也更胜一筹。拌藕我只加了蒜末、盐、糖、干辣椒，用热油浇一下，最后来点白醋拌匀即可。来一口，酸中略甜，又脆又爽口，别提多好吃了。
第一次做鲍鱼，将鲍鱼处理干净，改花刀（为了更好的入味）加自制蒜蓉酱，蒸七分钟美味即成。
营养食谱里讲每天要多吃绿叶菜，所以我现在是刻意的去尝试各种各样以前没有吃过的绿叶菜。例如木耳菜、龙须菜、空心菜等，当然还有最普通的大青菜、小白菜、菠菜。这一段爱上了木耳菜，特别喜欢木耳菜的清香。
今儿的午餐够待客的标准吧！哈哈哈！
晚上和先生去散步，又在讨论明天吃点什么好呢？
