如果爱
让我做一碗热汤面。
是各种各样粗细的面，
还是干脆配上调料的方便面。
山里爷爷地荞麦田。
是我面前粗细的面。
慢慢加水慢加面，
慢慢揉成筋道的面团
慢慢擀面细细切
不会断的感觉象把你手儿牵。
清汤面，没味道。
骨头汤，来佐餐。
筒子骨啊，
一头健壮的猪，一个农家小院，
一个细碎花儿衬衣的小女孩喂过它一把草
姜要放，去腥气。
几颗枣、几桂圆，一点枸杞、野山菌、黑木耳…….
不论放什么不多放，免得盖了骨头香。
大火煮开小火炖，慢慢地汤成了乳汁一样的白。
汤里啊是它的风雪雨露，弥漫的都是精华。
耐心点，慢慢炖，没面的汤，滋润可口。但还不能果腹。
面好了，捞起来，过下水，更清爽。
加点绿叶儿菜，撒些盐，不要味精，真实味道才值得细品。
如果爱吃一碗热汤面，
我天天做。
用一辈子的时间，
让你吃不完！
