以前家里有很多红果，通常做法是切成山楂片，晾干了泡水喝，有一年看着那一堆红果我突发奇想想要做点山楂糕，可是并不知道怎么做，那时候并没有度娘可问，我妈说等她哪天有空了去问问在果铺厂上过班的人，我是那种想要做什么就立刻去做的人，我可等不了。我妈出门以后我就在那里琢磨起来。
既然要做成山楂糕，那总得弄成泥状的，以前曾经想要吃红果串，我们用钢笔帽去除过红果核，可是如果用这种方法大量去核的话，不太现实。况且红果生的吃的话，也不够软糯，我不管三七二十一，先把红果洗净煮上，煮熟以后我开始在厨房里转悠寻觅能够去核的利器，当我的眼睛看到饸烙床的时候，心里有了着落，就它了。果核是硬的，果肉是软的，如果用饸络床压的话，果核是不会从饸络床的窟窿漏下去的。
想到这儿，我突然一阵窃喜，感觉自己好聪明。我把煮熟的红果捞出来沥干水分，用勺子舀到饸络床里，压到接在下面的盆里，当饸络床桶里的果核集到一半的时候倒掉，再继续……当把所有的红果都压完之后，接在饸络床桶下面的盆也快满了，我挖了一小勺尝了尝，发现口感还行，甜度不够，就往里面加了适量的白糖，然后装在干净的保鲜盒里，放在冰箱里，随吃随取。
老妈回来后发现做好的山楂酱，又做了另一个实验，将山楂酱均匀地抹在光滑的锅盖上，等它阴干了两三天，就变成了果丹皮。不知是因为自己动手的缘故还是因为没有用添加剂，感觉比买的有嚼头好吃。
早晨5点半的家远观
