七都吴溇老街





昨天一天,下午和晚上,一共有三项活动等我参加。

按照收到的活动通知来排序,分别是1号安排:晚上七都吴溇老街上的老镇源美食品鉴。

2号安排:晚上垂虹文学社理事会聚餐,作为“作协老领导”的我是特约嘉宾。

3号安排:下午1点半——我们作协周主席在苏州图书馆作讲座,照道理应该要去捧个场。

今天是什么好日子?怎么好事情都排在了一起?奈何分身乏术,按照先来后到的原则,选择了1号活动。 

下午3点钟,搭好友的车从吴江出发,一路东吹野花,到达吴溇老街已近4点。

停好车往老街走去,只见一抹夕阳穿过老街廊桥,分外妖娆。 

老街上的这座桥叫做“庄桥”,也有写作“妆桥”,这个名字当然有出典,当真雅致。


桥两边分别是两家糕团店。一路走来,糕团店、小吃店、奶茶店特别多。

路过一家小吃店,特意跑进去看了价目表,我讲,比城里便宜,小馄饨7块钱一碗。

小明讲:要么吃忒一碗小馄饨?

十三点了,现在吃了小馄饨,等会那么多好小菜吃不下,多不合算。

小明还是不死心,讲,我们就点两碗小馄饨,大家分分尝尝味道!

做得出的!四五个人点两碗小馄饨,碗倒要洗四五个,老板娘要翻白眼的,谢谢吧!

有时候出去玩,这种外插花的花絮,是日后最有趣的回忆。活色生香,有滋有味。















一条吴溇老街,虽然是整修一新的老街,两旁粉墙黛瓦的人家却是生活了几辈人的原住民。真心羡慕这些人家,投胎是个技术活,太湖边的七都小镇,历来是富庶的鱼米之乡。民间有一句俗语:七都八都,铜钿最多。可见这里的人民生活富裕。

一路美景看不停,美照拍不停。

老街兜一圈回来,天色渐晚,老街上的霓虹灯亮了起来,远远的,看到老镇源的姜总在挥手招呼。

姜总指给我们看,楼上最好的那间湖景房,就是今天我们吃饭的包厢。



虾仁炒蟹粉

酒香炒腰花

蟹粉狮子头

熏豆蒸鱼干

雪菜银鱼羹

咸肉香青菜

炸臭豆腐干

蟹粉炒鲃鱼

红烧鲃鱼

鲃鱼肝汤

今天这桌盛宴,老板姜总讲,这张菜单开得伤脑筋啊!提前几天就在伤脑筋了。最后确定了以鲃鱼为主题的鲃鱼宴。

这个鲃鱼,就是河豚鱼的青少年。无毒,肉嫩,放心吃。分别做了三吃。肉批下来炒蟹粉,皮和肝炖汤,还有位上的整条红烧。

鲃鱼吃法有讲究,按照精华来排序:一肝、二皮、三肉。

我是叫花子不吃木樨花,感觉肝太腥皮太油,一条鲃鱼只吃肉,剩下的精华挥挥手叫服务员端走。

服务员都惊诧,婉转地问我:这就不要了?

不好意思地笑笑,不要了。

旁边小明讲:你个洋盘,这种好货不吃,早晓得你不吃么给我啊!

服务员小姐马上端着盘子回过来不走,意思是你现在要也来得及。

当然现在不能要了,已经被我翻成了残羹剩菜。

好在老板正好有事出去不在,不然真要气酥。

特色馄饨

香青菜炒饭

酒好,菜好,点心也好。

老镇源的馄饨是特色,皮子不加水,纯粹用鸭蛋特制。连吃了两个。香青菜炒饭软糯无比,好比糯米饭,也挖了两团。一笼蒸糕姹紫嫣红煞是养眼,不吃怎么过意得去?

这一顿饭吃下来,下星期辛苦饿一个礼拜也减不回来啊!

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