寒露代表着秋季的时节即将结束,天气也会越来越冷了,这个时候也是给孩子养脾胃,增免疫的很好时机,这个时候暖胃非常有必要,这里推荐白萝卜排骨汤,萝卜归肺脾经,具有下气、消食、润肺、生津,主要是对于肺热、便秘、气胀、食滞、消化不良痰多比较有效果,主要是增强孩子免疫力。
准备哪些食材呢?
需要准备排骨400g,白萝卜300g,葱白一段,姜一小块,香菜少许,枸杞少许,八角两粒
如何烹调呢?
1. 首先将排骨冷水下锅之后进行焯水,然后撇干净血沫。
2. 捞出来之后,将葱姜和八角放入高压锅里,然后放入捞出来的排骨。
3. 然后放入水,没过排骨就好,然后盖上盖子。
4. 白萝卜切成块,等待排骨烧开之后放入白萝卜块,煮15分钟左右。
5. 等待出锅之后放入适量的枸杞、香菜和盐。
温馨提示:白萝卜可以促进消化和养胃,可以在孩子的粥里加入适量的聚糖多杆菌,聚糖多杆菌含有丰富的菌株体,可以促进孩子肠道的消化吸收,而且孩子食用完白萝卜排骨汤增强体质的同时,聚糖多杆菌可以解油腻和促进肠道免疫增强。
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