先把白糖放进锅里炒成焦糖色,(焦糖先会变硬慢慢煮会融化)再倒入适量牛奶+淡奶油+小种红茶煮几分钟,(喜欢奶味重就多加牛奶,反之喜欢茶味重就多加点茶叶,我随手做滴,木有比例)边煮边用擀面杖捻下茶叶,这样茶叶味道会更容易融入奶茶中,过滤茶叶倒入杯子装好。
打发淡奶油挤入奶茶上面(淡奶油打发到8分左右要有点硬度,不然会承受不了饼干滴重量,没有裱花嘴有点丑,捂脸)
把奥利奥饼干用料理机打碎倒入淡奶油上面假装黑土地,当然用其他饼干也是可以滴!不是还有黄土地么?哈哈
撒上石头糖插上薄荷叶,一杯高颜值又好喝滴盆栽奶茶就OK了。