橙香三文鱼泥和三文鱼松

经常看KiKi妈做辅食的朋友都知道,KiKi小朋友很喜欢吃三文鱼,于是我和KiKi爸又去超市买个一小盒三文鱼,这里提一下售货员小伙真的蛮细心,挑好的鱼片还特意装了带冰冰起来,保证回家的路上不会变质。

因为小baby饭量比较小,每次用量不好把握,KiKi妈习惯性多做几份放在辅食储存盒冷存起来,以便下一顿食用,很多妈妈常常对此提出异议,觉得食材不够新鲜。其实这个问题就连明显们也纠结过。吴佩慈因为节省食材与时间,将要给女儿的副食品冻成冰砖,因此而发脸书求助宝妈们「本来我的雄心壮志是天天给宝宝吃新鲜的副食品,但实施下来食材浪费的很多和时间花费的也比较久;我妥协了,奶粉保存都那么久,食物冰砖应该也很ok吧!」

这里kiki妈对KiKi辅食处理态度是:做一次辅食真的很浪费精力时间,而且宝宝食物价格稍高,也会造成浪费,肉类食材可以冷冻,五天内吃完,果蔬类冷藏保存两天内吃完会比较好。

好了现在言归正传,kiki辅食介绍。这次kiki妈将一份三文鱼两种做法,一种橙香鱼泥加米粉做了午餐,另一种做成鱼肉松给小家伙做零食或者米粉添加。

材料:橙子,三文鱼片


将橙子洗净切片,一片鱼一片橙子腌制。
放入蒸锅隔水蒸
橙子去掉将鱼肉研磨成泥,可拌入米粉吃
剩下鱼肉放入保鲜膜用擀面杖擀压,目的是让肉更加丝绵
将鱼泥放入锅内小火烘干
将烘干的肉泥放入料理机
低档打成细腻的松状
放入储存罐保存
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