原创： 小玉小香 阿香与茶

干净的茶

必须来自生态链完整

且没有任何农药污染的茶区

西双版纳的古六大茶山茶，古茶树资源丰富，树龄多数在百年以上。 大片大片的古茶园隐藏在茂密的原始森林里，高大的古茶树，与香樟、竹林混生混长，造就了最自然醇厚的纯料古树茶。

六古山茶有着深厚的文化底蕴和岁月沉淀同时也具备较高的收藏价值。阿香与茶每年出品古六山茶，都怀着敬畏之心，不敢有丝毫的马虎和大意，力争将其打造成纯正标杆产品。

六片茶叶全都是2019年春天第一次采摘的古树普洱。根据不同的山头来命名。这样，哪个村寨、哪一年出品的，也变得可对比、可追溯，更能保证品质。 

有趣的是，即便是两个相邻的山寨，出产的茶叶却风味截然不同。 

敬献古六山经典之作

『革登古树—中和之美』  

清代中期，革登茶山也是产茶较闻名的地方《普洱府志》所载的：“其冶革登山，有茶王树，较众茶独高大，士人当采茶时，先具酒礼祀祭此”，让我们能依稀透过时光的帷幕，看见革登茶山昔日的影子。        

此款茶品入口上颚香甜味明显并有微微蜜甜感，舌尖甜味非常明显、中后段微苦，回甘生津明显，汤质稍薄。 特殊的花蜜香鲜爽清透，香入茶汤，入口即甜，柔润顺滑，生津迅猛，回甘较好，韵味无穷，其内敛丰美的厚蕴在古六大中犹为突出。经时间发酵，岁月沉淀，转化后的革登老茶深得老茶客的珍爱。

『攸乐古树茶—山野之美』  

攸乐茶山又称基诺山，攸乐即基诺的音译，是明清以来汉文典籍中对基诺山名字和对基诺族的称呼，土质以砖红壤为主，有机质含量较高，适宜茶树的生长，大部分处在高大乔木之下，生态环境优越，茶叶品质优良，只是茶树苍老，产量不高。   

此干茶条索黑亮，富有特色的花果香入口不忘，香气飘扬，汤水柔和，辨识度强，滋味滑厚，略有清冽苦底，回甘较好且持久，山野气韵融于茶汤，深山大美尽在杯中。

『蛮砖古树茶—厚重之美』 

蛮砖种茶历史悠久，清代时已有盛名，《本草拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蛮砖者较胜。”  于东部与易武茶区接壤，面积300平方公里。海拔1100米左右，是古六大茶山中古树资源保存较好的茶区，不仅老树保留较多，生态环境保存的也较好，基本没有经过矮化。

此款茶品芽叶肥厚，内质丰富，汤质饱满厚滑，山野气韵较强，杯底留香持久，相较其他古六大茶山，茶叶箐色较深，舌面与上颚中后段口感厚质香甜顺滑，舌面微苦。 蜜香深长、萦绕口腔，茶汤饱满厚滑有张力，回甘快且持久，山韵悠长，喉韵深沉，独具一格魅力让人记忆深刻。 经时间发酵，岁月沉淀，转化后的蛮砖老茶更是老茶客的会心之选。

『莽枝古树茶—隽秀之美』

别具风雅的清幽花香怡人心脾，茶友们的亲切唤作“莽枝香”，其茶汤柔润清甜，苦涩弱，回甘快，生津迅畅，喉韵持久，饮后便将形成一道独特的味觉记忆。

在古六大山中，莽枝一直是低调的存在，一旦细细品味，便再也忘不了那无处再寻的隽秀之美。

『倚邦古树茶—细腻之美』

倚邦茶山兴起于明末清初，这里山高谷深，江河纵横，阳光充足，冬季雾多，有较好的茶树生长所需的物质条件和自然条件。是天赐的种茶良地，所生产的茶叶不仅产量高而且品质好、口味正，成为了制作清宫贡茶的优良选料。      

曾“年解贡茶20担” 此款茶品芽细小，花蜜香恬淡幽沉，淡月色茶汤浓稠似蜜，甜滑饱满，丝丝渗透，杯底留香悠长，其香、甜、细、柔的细腻之美深受茶友喜爱，清雅中不失沉稳的君子之气贯穿始终，滋韵美妙，茶叶口感上颚香甜明显并有微微蜜甜感、舌面中后段带苦味但回甘生津特别明显，香高馥郁，苦涩味轻，回甘好，清心爽口。 

若说曼松是皇冠上的明珠，那倚邦正当是古六山经典尊贵的桂冠军。

『曼撒古树茶—醇和之美』

易武茶区生物多样性十分完备海拔差异大，常年日照充足，雨量充沛，土质呈微酸性反应，具有土壤养分积累分解快、有机质腐殖质富余等优点，非常适合茶树的种植。茶区所产的茶叶久藏后，汤色红润耐泡，陈香活现，资深的普洱茶品尝家都清楚，若从越陈越香的角度看普洱茶，易武茶山普洱茶实属佳品。 

此款茶品条索肥厚油润，入口醇和，蜜香浓郁，茶汤柔和顺滑，舌面与上颚中后段的香气感饱满，优质茶的甘韵能扩及到两颊，滋味甘甜饱满，协调性和耐泡度皆赞。

有百年经典老茶为引，易武古茶一直都是茶友们的放心之选，亦被赞为“茶中皇后”。 

古树茶根植很深，所有的养分都来自大自然，以落叶为肥，以雨水灌概，植物与动物昆虫混合生长，无需人力介入。环境纯净天然，茶树自然很强壮，茶汤的滋味也就更加丰富。

“阿香与茶”推出的古六山，6 片古树生茶饼分别产自:倚邦、革登，攸乐、倚邦、蛮砖、曼撒，每片茶饼 200 克。

在制作上，我们只选取古茶树的头春茶。春茶吸收了秋冬两季土壤的大量养分，在头春采摘的茶叶称之为上品。

阿香与茶出品，

让您一次尝遍六个古茶寨的好茶滋味！

文字 | 小玉小香

摄影 | 香烟

--  END --