追寻童年的记忆
大红灯笼挂起来,年有点味了,路过的人都忍不住驻足停留拍照,留下美好的记忆。那时候的我又在做些什么?
每年到了二十八,妈妈就开始在厨房忙忙碌碌,进进出出。发面蒸馒头,这也是大事,含糊不得。发上面,等面开,泡上枣,泡上干玉米叶子(蒸馒头用),收拾好锅,铺好叶子,面开了,揉面,我特别好奇,总想伸手试试,可是妈妈总说,过年蒸的馒头要敬神的,小孩不能乱摸,于是就在边眼巴巴的看着妈妈忙活,妈妈揉好面开始做馒头,揉好面包上枣,把面团得特别圆,都团好开始上篦蒸。
过年妈妈还要蒸上一锅枣花馍,和图上的馍差不多,有时候是一层的,但奶奶奶奶蒸的比这个还多上一层,可是刚蒸出来的枣花馍是不让吃的,要等到烧过香敬过神后才能吃,可把我和弟弟馋坏了。
可是等到真正吃的时候我们基本上都是把枣吃了,只留馒头给爸爸妈妈吃。
二十九有时候还要蒸馒头,因为一直到初五都不能蒸馒头了,所以蒸的多。可实际上每年的馒头吃到十五都没吃完。
如果没有三十儿的话,二十九也就是除夕了。那就要准备饺子馅了,一般早早的把东西洗好了,擦丝,煮萝卜丝,剁馅……每次听到那邦邦……的剁馅声,就感觉过年真奇妙,有这么多的事要做,有这么多好吃的,还能去走亲访友。
这是我现在学会包的。
吃过午饭,妈妈就开始包饺子了,我们包的都是方形的饺子皮,包出两只耳朵,长大后才知道还可以包圆形的。妈妈包的又快又好,摆的也是整整齐齐,我就在旁边看着,因为妈妈说小孩子不能乱动,过年的饺子是要敬神的。年在我幼小心里充满了神奇。
爸爸开始贴春联了,先打好浆糊,然后呼唤我和弟弟过来帮忙,看着大红的春联,小小心脏里喜悦满得都要溢出来了。看着花花绿绿的人物,不懂他们,爸爸说他们是守卫的门神,贴上他们,妖魔鬼怪就不敢来了!
除夕下午,天还没降下黑幕,赶早的人家已准备好了晚饭,噼里啪啦的放起了鞭炮,一声鞭炮拉开大幕,接着又一家,还没结束又一家开始放鞭炮,那炮声此起彼伏,像赶趟儿似的,绵绵不绝,年开始了。
赶着自家的饭也做好,先盛出来两碗敬上,妈妈上完香,我们也开吃了。
吃完饭还早,就溜出去找小伙伴们玩了,那是还小的时候,后来就不太爱跑了,转上一圈回来就在家里静静的等着春晚开播,有的时候一家人还一起玩会儿纸牌。看着春晚,时间不知不觉就已进入深夜,春晚也渐进尾声,爸爸妈妈熬不住就先睡了,我坚持到零点,听着倒计时,那一刻觉得自己见证了一个神奇的时刻——跨年,多么奇妙,虽然依旧是零点,但是在这一刻却变得意义非凡,上一秒是一年,下一秒又是新的一年了!然后等待着看赵本山的小品(现在已经看不到了)。
零点刚过,远处的鞭炮声就开始了,此起彼伏,我家不会在这个时间,一般都是在五六点。我呢,坚持看完喜欢的小品,在鞭炮声中进入睡眠。
早早的父母就起来开始做饭,然后把我们弄醒,给我们穿上新衣新鞋。小时候是最开心就是能穿新衣服,新鞋子,三十儿晚上熬大半夜,早上起来又是一种新奇的感觉。早早的父母就起来开始做饭,然后把我和弟弟弄醒,给我们穿上新衣新鞋这也是儿时最开心最喜欢的事了。更美好的是,大人们说,今天是初一,不能说不吉利的话,不能做不吉利的事,不可以动针线,也不倒垃圾,……也不会批评我们,说了那么多,我就记得这一天大人们不会批评我们,即使我们很淘,也是说等过完年再收拾你!那感觉简直不要太美好啦!
小时候就想过年真好,天天过年才好呢!现在生活好了,确实也差不多天天像过年了,可是小时候的年味儿早已随着童年只剩回味了。
而回忆起童年的年味儿,总是说也说不完。