西红柿鸡蛋炒土豆丝

图片发自简书App

1、土豆丝放点水和醋泡上，临炒的时候洗一遍

2、先炒鸡蛋然后放碗里

3、放葱炝锅，放西红柿进去煸一会

4、放鸡蛋进去翻炒一会入味

5、放土豆进去翻炒，过程中少量多次加水

6、放盐、鸡精、糖翻炒，最后放点蒜末

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