（五）有一种刻骨铭心叫做割麦
凡是在农村生活过的人，对于夏忙割麦子的经历肯定是刻骨铭心的。
割麦子之前，首先看地里的麦子的颜色，必须发黄了才可以。这看的时间是有一定的门道的，必须要早晨起来看，这样看的比较准；下午看的时候，因为阳光的原因，麦子看起来金黄一片，但是割下来的时候一看就会发现麦子有些活了（青了），割得就早了，麦子没有熟好就影响收成。
割麦子，你要忍受太阳的暴晒、麦芒的刺扎这两重罪。刚开始的时候，可能还不觉得痛苦，割一段时间麦子后就会觉得腰酸背疼，简直都没有办法站直了身子。在大太阳的暴晒下，身上的衣服不能穿的太少。很多的小伙子往往不听大人的话，喜欢光着膀子，认为这样有凉风可以吹，很爽，也很酷。但是没过多久就发现，胳膊上的皮会被烈日晒爆裂的，一沾水撕心裂肺的疼。穿得太多，就会不停的流汗，而且手套上沾满了麦芒，你要擦一汗，脸上就会火辣辣的疼。汗水不擦的话，就会流到眼睛里，也不好受。割一上麦子后你会发现，脸上布满了汗水结晶后的盐粒。穿的衣服也是湿了又干，干了又湿，变成了硬的。所以，有经验的人割麦子都是早早地动身，天刚亮就已经到地头开始动手了。这时候的麦秆比较疲软，比较好捆绑，而且赶中午太阳最热的时候就回家了。
割麦子也是有点技巧的，一般是躬下身来，左手反过来，手掌朝外迎着麦子握起，右手镰刀往回割，然后将割下来的麦子，顺着麦穗，集中放在一起。一次不能揽的太多，那样左手握不住，右手割起来也费事情，留的麦茬也不能太高。双手配合，形成一定的节奏和韵律，割起来速度也就快了。看别人捆麦子也很有意思，往往能看出人的性格。有的人捆得很整齐，有的人捆得很杂乱，有的人麦捆大小适中，有的人是太大，很难抱起来；有的人是太小，装车的时候就会显得特别麻烦。
麦子收完后一般都要用架子车拉回去，因为麦地和打麦场一般离得都比较远，来回不方便，所以人们都想尽量的多装一些麦子。在车尾斜插着一个篱笆做成的挡板，先是把绑好的麦子一捆捆抱上车装在车厢里，并不断地往高里垒。当人站在地上不方便放的时候，就要用铁叉挑着往车上送了，大人站在车上把麦捆再仔细的调整好、踏瓷实。麦子装起来后，下一步就是把麦子绑好，这绳子很长很粗，也很结实。把绳子往梭孔里一穿，这边一拉，那边一系，就结实了，装好的车子就变成了一座高高的麦子山。这装车也是一门技巧，那些年乡间的路都是崎岖不平，经常有人走到中途发生翻车，重新装车就太麻烦了，而且因为道路狭窄，会因为堵住别人的路而被别人抱怨。
乾州碎娃（刘立军，关中平原、女皇脚下、城乡结合部的一名初中语文教师，有爱心、有信心、有耐心，热爱教育事业中年男子。性木讷，爱文学，常著文章以自娱。俯仰天地间，不求闻达于诸侯，但求无愧于我心）是一家以个人原创为主的文学公众平台，以推广乾县乡土风俗文化为主，间或涉及教育、文学随笔、影评、图文故事等。
