diy蔓越莓饼干

        自从在那一次我和妈妈,品尝到了蔓越莓饼干的味道。我就深深的爱上了蔓越莓饼干,于是,我就求着妈妈给我做蔓越莓饼干。我们在淘宝上买了一套,制作蔓越莓饼干原材料的套餐。等待了5天,在一个星期五的下午,天天想着的快递终于到了。于是,我和妈妈商定在周六的上午制作饼干。

        开始制作了,我们先把需要用的材料都拿出来, 有低筋面粉、蔓越莓干、白沙糖鸡蛋盒黄油。我们照着说明书上的步骤。每种材料都按需要的克数准备好了,一切就绪可以开始啦!

    我和妈妈将一个大盆中,里面先融化好的好200克的黄油;再倒入160克的糖霜、2个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀,然后将蔓越莓高尔切成小颗粒状。再将250克的面粉由我慢慢的倒入大盆里,妈妈用打蛋器继续搅拌均匀。最后在加上蔓越莓干。我看着妈妈用打蛋器搅拌时,感觉很好玩,于是我就跟妈妈说,我也想尝试一下。妈妈笑着对说:“这样很累的,你要有心理准备”。因为我特别想吃道到由我自己和妈妈亲手做出来的饼干,我就爽快的答应了。当妈妈把打蛋器交给我的时候,哇塞!真沉呢!我打开开关,感觉很吃力的在搅拌着。于是,妈妈看我吃力的样子。就对我说:“如果你坚持不了的话,你就给我吧”。我咬着牙坚持说:“我要自己尝试一下”。呵呵,当我累的满头大汗的时候终于搅拌成型了。于是,我和妈妈拿出了油纸,将这些搅拌好的饼干,铺在油纸上卷成长方形的形状,然后放入冰箱保鲜层里冷却3个小时。

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    耐心的等待到下午已经冷却成型了,于是我和妈妈去把饼干切成小方块状,在烤盘上铺上锡纸,把这些方形饼干的雏形,放在上面一排排在摆好,然后我们把蔓越莓饼干 放在烤箱里开始烤制。注意呦!上、下盘加热15分钟。才刚开始烤制的时候,一脸馋样的我,站在烤箱面前迫不及待的等着,还时不时的问问妈妈:“好没好啊,好没好啊”!妈妈带着笑意地对我说:“快好了,快好了”。时间快到的时候饼干的香味,也从烤箱里飘出来了,刺激着我的味蕾,我对妈妈说:“我口水都快流出来了,好没好啊”!妈妈这回终于说好了。于是我们打开烤箱,取出饼干。

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        看着我和妈妈的劳动成果,我开心的笑了,迫不及待的筷子夹出来一小块放进了嘴里,哇!好烫。不过好好吃又甜又酥又脆,还有蔓越莓干香味,好成功啊!不过,又想起我和妈妈制作的过程。我又觉得十分有成就感。

    通过这次的体验我明白了。家人做饭菜的不容易。以前我总是对家人做的东西挑三练四,现在我懂得了。家人做出来的饭菜,是有多么的不容易。就看这些小小的饼干就花费了我和妈妈多长时间啊,所以,以后我要尊重家人的劳动成果,不管家人做的好不好,毕竟他们能为我努力的,以后我也要为家长人多做力所能及的事。

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