有几年没有吃干豇豆了。
小的时候，家里种菜，夏天的菜根本吃不完。
我家的豇豆长得特别好，经常都有单位的邻居让我父母留豇豆种子，甚至有周围的农民。
那个时候夏天的菜吃不完，冬天自己种的菜不够吃。
夏天吃不完的菜就可以留到冬天吃。
于是吃不完的豇豆焯水以后晒成干豇豆，吃不完的峨眉豆剥掉壳晒干成干豆子，豇豆刀豆等腌成咸菜，辣椒焯水以后晒成干辣椒做菜，等等。
后来单位搬家以后，周围房前屋后就很少能找到地了，晒干豇豆就只能在豇豆便宜的年份进行了。每年也会晒一点，贵的时候就少晒一点。
这几年不管贵还是便宜都不晒了，要吃就买一点。实话实说，买的没自己晒的好，总有一点空心和老的感觉。
上次外甥来看舅舅，带了从老家带来的自己家里晒的干豇豆。
今天烧了五花肉。
老伴说五花肉烧干豇豆好吃。
我烧五花肉喜欢烧得很软烂。这样的话把干豇豆烧在里面，肉容易搅烂了。我就把烧肉的汤汁倒出来单独烧干豇豆。
干豇豆都喜欢吃，儿子吃东西算是要求比较高的，也喜欢，我就更喜改了。
自己晒的干豇豆确实比外面卖的好。
